RESUMO: Os polímeros fluorados, também conhecidos como FKM, têm sido muito explorados pela indústria por apresentarem propriedades de interesse comercial como boa resistência a ambientes químicos agressivos, alta estabilidades térmica, boa resistência à compressão e outras e por esse motivo os FKM vem sendo explorados por muitas áreas como na indústria aeronáutica, automobilística, petroquímica entre outras. Os estudos voltados para o aprimoramento de algumas propriedades desse material e suas possibilidades vem crescendo consideravelmente nos últimos anos e pesquisas revelam bons resultados sobre a incorporação de nanopartículas para a formação de nanocompósitos que mantenham as propriedades do FKM e adquiram outras propriedades de interesse, mas a modificação estrutural e morfológica nem sempre é conseguida com facilidade através de métodos convencionais e por isso novas técnicas de modificação são cada vez mais requeridas. A radiação ionizante é uma das técnicas mais promissoras para esse campo e sua utilização vem crescendo dentro das indústrias e nas pesquisas, cada vez mais seu uso vem se mostrando eficaz para a alteração de matrizes poliméricas. Nesse trabalho foram desenvolvidos nanocompósitos poliméricos à base de FKM incorporado com diferentes quantidades de argila sódica com o intuito de analisar as mudanças nas propriedades do polímero que a quantidade de carga pode oferecer. Os efeitos da utilização da argila e da radiação foram caracterizados por análises mecânicas e químicas onde pode-se estudar os efeitos adversos que quantidades acima de 2% de argila incorporada e de 10 kGy de irradiação causam nas amostras.

PALAVRA-CHAVE: Nanocompósitos. Polímeros fluorados. Radiação ionizante.

ABSTRACT: Fluorinated polymers, also known as FKM, have long been exploited by the industry because they have properties of commercial interest as good resistance to aggressive chemical environments, high thermal stability, good resistance to compression and other and therefore the FKM has been exploited by many areas such as the aerospace, automotive, petrochemical and others. The studies focused on the improvement of some properties of this material and its possibilities has grown considerably in recent years and research shows good results on the incorporation of nanoparticles in the formation of nanocomposites to maintain the properties of FKM and acquire other properties of interest, but structural and morphological change is not always easily accomplished by conventional methods and therefore new modification techniques are increasingly required. Ionizing radiation is one of the most promising techniques for this field and its use is growing within industries and research increasingly use has proven effective for changing polymer matrices. In this study polymer nanocomposites have been developed to FKM base incorporated with various quantities of sodium clay in order to analyze the changes in polymer properties that the amount of charge can offer. The effects of using clay and radiation were characterized by analysis where mechanical and chemical properties can be studied adverse effects that amounts above 2% embedded clay and 10 kGy irradiation causes the sample.

RESUMO: Este trabalho, com base em levantamento de dados bibliográficos e conhecimento do mercado, tem como objetivo, retratar, explicar e analisar o processo de aplicação de tintas em vidros, além de entender qual é a principal e verdadeira importância de se realizar esses processos. A tinta apresenta vários componentes como aditivos, resinas, pigmentos e solventes, onde cada um contribui, de acordo com suas próprias propriedades, para a propriedade final dela. Tendo a resina como substância mais importante, ela é responsável pela formação do filme sobre o substrato, além de ser encarregada de dar nome final à tinta, por exemplo, a tinta vinilica que é chamada assim por ser composta de resina vinilica. Enquanto isso, o pigmento possui propriedades que podem dar opacidade, resistência à intempéries e cor ao produto. Sendo o vidro uma superfície delicada, normalmente transparente e translúcida é altamente utilizado em construções civis e para fins decorativos. Porém, é possível encontrar vidros já coloridos, que são coloridos já em sua fabricação, além de existirem processos que permitem a decoração e a proteção dos mesmos, como a Serigrafia e a Pintura à Frio. Muitas vezes as pessoas desejam dar uma estética diferente àquele objeto vítreo e sem cor, podendo recorrer à tintas voltadas para pinturas decorativas e que são fáceis de achar no mercado tintureiro.

PALAVRA-CHAVE: Pigmento. Resina. Tinta. Vidro.

ABSTRACT: This work, based on a survey of bibliographic data and market knowledge, aims to portray, explain and analyze the process of applying paints in glass, in addition to understanding the main and true importance of performing these processes. The ink has several components such as additives, resins, pigments and solvents, where each contributes, according to its own properties, to the final property of it. Having the resin as the most important substance, it is responsible for the formation of the film on the substrate, in addition to, it's in charge of giving the final name to the paint, for example, the vinyl paint that is called so because it is composed of vinyl resin. Meanwhile, the pigment has properties that can give opacity, resistance to weather and color to the product. Being the glass a delicate surface, usually transparent and translucent is highly used in civil constructions and for decorative purposes. However, it is possible to find already colored glasses, which are already colored in their manufacture, besides that, there are processes that allow the decoration and protection of them, such as Screen Printing and Cold Paint. Often people wish to give a different aesthetic to that vitreous and colorless object, and can use decorative paints that are easy to find in the dyer market.

RESUMO: Estudos recentes apontam uma crescente preocupação com substâncias que, mesmo em concentrações consideradas baixas, apresentam risco a populações aquáticas e possivelmente ao ser humano. Denominados contaminantes emergentes, estes compostos interferem no sistema endócrino de organismos e se acumulam gradativamente com o passar dos anos, ou seja, não são facilmente degradados no ambiente. Juntamente com a preocupação com a quantificação destas substâncias, surge a preocupação com a recuperação de áreas já contaminadas justamente pela característica bioacumulativa. Dentro desta classificação encontra-se a fluoxetina que será o destaque deste trabalho em conjunto com o efeito desta sobre alguns tipos de peixes visando a conscientização e informação para reversão do cenário atual.

PALAVRA-CHAVE: Cloridrato de fluoxetina. Contaminação-peixes. Contaminantes emergentes. Medicamentos - Antidepressivos. PNRS.

ABSTRACT: Recent studies indicate a growing concern with substances that, even in low concentrations, present risk to aquatic populations and possibly to the Human Being. Denominated Emerging Contaminants, these compounds interfere with the endocrine system of organisms and gradually accumulate over the years, in other words, are not easily degraded in the environment. Along with a concern with a quantification of these substances comes the concern with the recovery of areas that are already contaminated due to its bioccumulative characteristic. Within this classification there is the fluoxetine that will be the emphasis of this article and the effect of this over some types of fishes with the aim of awareness and information as an attempt of reversion to current scene.

RESUMO: O presente trabalho de conclusão de curso tem como objetivo explicar sobre a toxicologia presente nos óleos essenciais, que podem trazer danos à saúde de gestantes. Foram feitos estudos e pesquisas, em livros e outras monografias com o intuito de se aprofundar no assunto e trazer à tona problemas dos óleos essenciais, em especial durante o periodo de gestaçao, já que estes são desconhecidos por muitos. É imprescindível o acompanhamento de um profissional durante o uso dos óleos, para que não haja riscos ao organismo da mãe e do feto. Foram estudados quatorze óleos essenciais aplicados na aromaterapia, e qual(is) o(s) prejuízo(s) que eles trazem para a mulher durante a gravidez. E observou-se que eles podem ser emenagogos, aceleradores cardíacos, desestimulantes da produção de leite, tóxicos, e/ou desencadeadores de trabalho de parto.

PALAVRA-CHAVE: Aromaterapia. Gravidez. Óleos essenciais. Toxicologia.

ABSTRACT: The present final course paper aims to explain the toxicology contained in essential oils, which can harm pregnant women's health. Studies and researches have been carried out in books and other monographs, in order to delve into the subject and bring up essential oils's problems, especially during the gestation period, since these problems are unknown to many. It is essential to have a professional following up the pregnant woman during the use of these oils, so that there is no risk to the mother and the fetus organisms. Fourteen essential oils applied in aromatherapy were studied, and the harm(s) they bring to the woman during pregnancy. It has been observed that these oils may be emenagogues, cardiac accelerators, disincentives in milk production, toxicants, and/or labor triggers.

RESUMO: Os solventes de forma geral são conhecidos por serem as substâncias químicas utilizadas para solubilizar ou dissolver alguma outra substância, podendo ter características orgânicas ou inorgânicas. As classes dos solventes são separadas em: alifáticos, aromáticos, halogenados, oxigenados, nitrogenados, sulfurados e verdes. Na indústria química, os solventes tem uma empregabilidade bastante extensa, estando presente em diferentes ramos da química, apesar deste nome ser bastante usuais quando se trata de tintas e vernizes. Um dos pontos negativos que envolvem o termo solvente é o fato de que em sua grande maioria são substâncias orgânicas e voláteis, o que prejudica de forma drástica o meio ambiente. Pelo vasto e indispensável uso destas substâncias na indústria química, é necessário investimento em tecnologias que sejam menos poluentes e com a mesma ou até com melhor eficiência. Além do aspecto ambiental, os solventes podem ser prejudiciais à saúde humana, podendo atingir principalmente o cérebro e torna o coração humano mais sensível à adrenalina, aumentando os batimentos cardíacos. Alguns solventes que foram utilizados em larga escala antigamente hoje já são vistos como tóxicos, como por exemplo, o Benzeno.

PALAVRA-CHAVE: Indústria química. Meio ambiente. Solventes.

ABSTRACT: The solvents generally are known to be the chemical substance used to solubilize or dissolve another substance, which may be organic or inorganic characteristics. The solvents of the classes are separated into: aliphatic, aromatic, halogens, oxygen, nitrogen, sulfur and green. In the chemical industry, the solvents have a fairly extensive employability, being present in different branches of chemistry, although this name is quite usual when it comes to paints and varnishes. One of the negatives surrounding the term solvent is the fact that most are organic and volatile substances, which damages drastically the environment. The vast and indispensa-ble use of these substances in chemical industries is necessary investment in technologies that are cleaner and with the same or even with better efficiency. In addition to the environmental issue, the solvents can be harmful to human health and can mainly reach the brain and makes the human heart more sensitive to adrenaline, increasing heart rate. Some solvents that were formerly used in large scale today are seen as already toxic, such as benzene.

RESUMO: Viabilidade do uso da azadiractina como inseticida em substitutição aos organofosforados. Há tempos a indústria tenta desenvolver alternativas seguras e eficazes para o controle de pragas agrícolas, em paralelo a sutil diminuição do uso de compostos sintéticos em prol da segurança humana e ambiental. A azadiractina, um ativo facilmente encontrado na natureza tem se mostrado promissor para o setor. O presente estudo mostra, através de revisão de literatura, as propriedades, extração, modo de ação e toxicidade da azadiractina em comparação aos organofosforados, mostrando os benefícios do ativo em questão.

PALAVRA-CHAVE: Inseticidas naturais. Organofosforados. Azadiractina.

ABSTRACT: Feasibility of azadirachtin use as insecticide in place to organophosphates. There are times industry try to develop safe and effective alternatives for control of agricultural pests, in parallel the subtle decrease of synthetic chemicals use in favor of human and environmental safety. Azadirachta, an active easily found in nature has shown promise for the industry. The present study shows, through literature review, properties, extraction, mode of action and toxicity of azadirachta compared to organophosphates, showing the benefits of the active in question.

RESUMO: Com o aumento da acessibilidade e o avanço de novas tecnologias o ser humano vive uma busca constante de mudanças para as melhorias no seu dia-a-dia e isso envolve todas as áreas, sendo elas diretas ou indiretas. Porém, uma área que atinge a todos é a da saúde, pois deve-se compreender que saúde é algo muito sério e de suma importância. E quando pensamos na saúde, envolvemos vários assuntos e um dos principais é a nossa alimentação, que está sempre sendo tratada de forma muito específica, pois há vários alimentos que por causa de sabor ou por causa da dificuldade de prepara-los, não são consumidos diariamente. E, por causa disso, surgem novos alimentos para "substituir" aqueles que por alguma razão não são aceitos por alguns organismos. Seguindo esse pensamento, podemos considerar o motivo/razão do surgimento de edulcorantes e as suas variações, pois os edulcorantes seriam os "substitutos" do açúcar de mesa, tentando dar o carácter doce equivalente ao da sacarose. Em sua maioria, os edulcorantes possuem dulçor muito maior que ao da sacarose, conhecida como açúcar de mesa, porém o conjunto em si (dulçor, corpo e preenchimento, gosto residual e etc) nem sempre consegue agradar em 100% o consumidor. Com isso, é importante entender as estruturas químicas, as principais características desses edulcorantes, a preferência do consumidor e tentar identificar qual se assemelha mais a sacarose.

PALAVRA-CHAVE: Consumidor. Dulçor. Edulcorantes. Equivalência. Sacarose.

ABSTRACT: With increased accessibility and the advancement of new technologies the human being lives a constant search for change for improvements in their day-to-day and that involves all areas and they direct or indirect. However, an area that affects everyone is health, because it does not need to have class or race in order to understand that health is something very serious and very important. And when we think of health involved many issues and one of the main is related to our food that is always being treated in a very specific way, since not every human being can consume all existing food, and this specific brings new foods to "replace "those who for some reason is not accepted by some body. Following this thought we can consider the motive / reason the emergence of sweeteners and its effects as sweeteners would be the "replacement" of table sugar trying to sweet character equivalent to sucrose. Mostly sweeteners have a much higher sweetness than that of sucrose, known as table sugar, but the set itself (sweetness, body and filling, like waste, etc.) can not always please 100% consumers. Thus it is important to understand the structures of these sweeteners and try to identify which resembles more and besides the structural part analyze consumer preference generally and in relation to sweetness more consumed sweeteners to sucrose.

RESUMO: Lixo eletrônico consiste em todo resíduo material produzido pelo descarte de equipamentos eletrônicos, possuindo diversos contaminantes nocivos ao meio ambiente e à saúde. Neste, é abordado às legislações disponíveis que são seguidas pelas empresas, além da importância da reciclagem e do descarte em lugares apropriados para não ocorrer a contaminação do meio ambiente através da toxidade presente nos metais do lixo eletrônico, conhecido como e-lixo.

PALAVRA-CHAVE: E-lixo. Lixo eletrônico. Meio ambiente. Toxidade.

ABSTRACT: Electronic waste consists in all wasted material produced by Electronic Equipment Disposal, having several harmful contaminants to the environment and health. This is discuss the available legislation followed by companies, besides the importance of recycling and discarding in appropriate places to avoid the Environment contamination through the toxicity present in the junk metals, known as e- waste.

RESUMO: Este presente trabalho tem como objetivo apresentar a radioatividade aplicada à medicina, agricultura, geração de energia e os resíduos e rejeitos gerados nestas aplicações. São apresentados também possíveis destinações para os temíveis lixos radioativos. Após o descobrimento da radioatividade houve uma série de avanços, principalmente nas áreas de energia e medicina, desencadeando a construção de usinas de geração de energia elétrica e diversas aplicações em diagnósticos e tratamentos de doenças com radioisótopos. Apesar dos benefícios, a radioatividade gera grande preocupação acerca de seus rejeitos, que mesmo após anos continuam emitindo radiação, não podendo ser descartados em aterros ou qualquer outro local de descarte para lixos comuns. Desta forma se faz necessário que haja uma destinação correta em repositórios com estrutura que tenha a capacidade de suportar e conter os níveis de radiação emitidos pelos rejeitos com segurança para aqueles que manuseiam, que residem próximo às instalações e também para o meio ambiente. Conclui-se que a aplicação da radioatividade em varias áreas como energia e medicina é de extrema importância principalmente no que diz respeito ao cenário atual com exigência energética cada vez maior, merecendo ainda mais atenção, investimento e pesquisa para que se torne cada vez mais viável e segura incluindo a disposição de seus rejeitos.

PALAVRA-CHAVE: Energia Nuclear. Radioatividade. Rejeitos. Repositórios.

ABSTRACT: This present work aims to introduce the radioactivity applied to medicine, agriculture, power generation and waste and tailings generated in these applications. It is also presented possible destinations for the fearsome radioactive waste. After the discovery of radioactivity there were a number of developments, especially in the areas of energy and medicine, triggering the construction of plants for electricity generation and several applications in diagnosis and treatment of diseases with radioisotopes. Despite the benefits, radioactivity generates great concern about their wastes that remain even after years emitting radiation, may not be discarded in landfills or other disposal site for common waste. In this way it is necessary a proper disposal in repositories with a structure that has the ability to withstand and contain the radiation levels emitted by the tailings safely for those who handle, residing near the plant and also for the environment. It is concluded that radioactivity is a very important technology especially with regard to the current scenario, deserving more attention, investment and research to become increasingly viable and safe including the disposal of their waste.

RESUMO: O objetivo desta monografia é fazer uma revisão de literatura sobre a utilização do plástico verde como embalagem de produtos cosméticos no Brasil. Os plásticos tiveram sua origem do petróleo, fonte não renovável, vêm substituindo outros materiais, por apresentar baixo custo, alta resistência e ser reciclável, e seu consumo cresce cada dia mais, gerando impactos ambientais. Surgiu então a necessidade de criar um polímero sustentável, e após anos de pesquisa foi criado o polietileno verde, conhecido como plástico verde. Lançado pela Braskem em 2007, o polietileno verde possui as mesmas propriedades e aplicações do polietileno convencional, porém é produzido a partir da cana de açúcar, fonte renovável, reduzindo emissão de dióxido de carbono, gás de efeito estufa. As embalagens de polietileno são as mais utilizadas na indústria cosmética brasileira, que atende às necessidades de proteção e comercialização de seus produtos. Devido a crescente preocupação com o meio ambiente, as indústrias de cosméticos brasileiras começaram a optar pelo uso de embalagens renováveis, recicláveis e reutilizáveis, como o plástico verde. Empresas como a Johnson & Johnson e a Natura já utilizam o plástico verde como embalagem de seus produtos cosméticos. Porém, o plástico verde não poderia substituir totalmente o plástico convencional, pois seu tempo de decomposição é o mesmo e causaria impacto na produção de etanol no Brasil. Outro fator é que o plástico verde é somente a versão renovável do polietileno convencional. Estudos estão sendo elaborados para que outros polímeros também tenham versões renováveis.

PALAVRA-CHAVE: Embalagem. Indústria Cosmética. Plástico Verde. Polietileno.

ABSTRACT: The monograph purpose is making a literature review about using the green plastic as cosmetics packaging in Brazil. The plastics had their origin by the petroleum, non-renewable source, the plastic replace another materials, for having low cost, higher resistance and recyclable, and your consumption increase each day, causing environmental impacts. Then emerged the necessity of creating a sustainable polymer, and after years of research it was created the green polyethylene, known as green plastic. It was launched by Braskem in 2007, the green polyethylene has the same properties and applications than the conventional polyethylene, however it is produced from sugar cane, a renewable source, reducing the carbon dioxide emission, the greenhouse effect gas. The polyethylene packages are the most used in the Brazilian cosmetic industry that performs the necessity of protection and commercialization of their products. Due to growing concern about the environment, the Brazilian cosmetic industry started using renewable, recyclable and reusable packaging, such as the green plastic. Companies like Johnson & Johnson and Natura already use the green plastic as packaging of their cosmetics products. However, the green plastic cannot totally replace the conventional plastic, because its decomposition time is the same and it would get an impact on the ethanol production in Brazil. Other factor is that the green plastic is only the polyethylene renewable version. Researches are being elaborated for other kinds of polymers also have renewable versions.

RESUMO: A toxicologia é uma ramificação da química forense. Nesta área podem ser utilizados vários tipos de métodos ou instrumentações, assim como a cromatografia gasosa, cromatografia liquida de alta e ultra-eficiência, espectrofotometria UV-Vis/Fluorescência e espectrofotometria de Absorção atômica. A escolha dos métodos depende do elemento e/ou substância que será analisada, afinal como não há certeza do que se encontrara na análise, o teste servira para visualizarmos a existência de certo composta na amostra que foi solicitada para análise, pois, cada composto se comporta de maneira diferente, logo para se fazer uma análise mais aprofundada precisa-se saber qual composto estamos procurando.

PALAVRA-CHAVE: Análises. Cromatografia. Toxicologia.

ABSTRACT: The toxicology is a ramification of forensic chemistry. In this area, we can use some types of methods or instruments, one of these instruments are the gas chromatography, liquid chromatography of high efficiency. Ultra violet visible spectrophotometry/fluorescence and spectrophotometry of atomic abortion. The choosing of the methods It depends on the factor and / or substance to be analyzed, after all as there is no certainty of what is found in the analysis, the test will be used to visualize the existence of one compost in the sample requested for analysis, after all which compost have different behavior. and for make a more profound analysis You need to know what the element we are looking for.

RESUMO: Novas Substâncias Psicoativas têm adentrado no mercado internacional e nacional. Essas drogas são criadas ou formadas por alterações na estrutura molecular de substâncias ilegais conhecidas. O uso recreativo busca os mesmos efeitos das drogas ilícitas, mas esses compostos, inicialmente, não são listados como produtos de controle especial ou substâncias proscritas (proibidas), desta forma, fornecedores e compradores conseguem contornar a lei. Nos últimos anos, essas drogas estão sendo produzidas em nível global, de forma acelerada e cada vez em quantidades maiores, exigindo medidas legislativas para controlar o uso. No Brasil, os relatos relacionados às novas drogas sintéticas ainda são limitados, mas, para os especialistas, isso se deve mais à dificuldade das autoridades de identificar e controlar a entrada delas no país do que a uma ausência das mesmas. No país houve relato do surgimento de mefedrona, DMMA (uma feniletilamina), Salvia divinorum e catinonas sintéticas em seu mercado. A falta de conhecimento sobre as NPS dificulta a detecção, identificação e análise dos riscos para a saúde pública e para a segurança, o que reforça a necessidade de dados científicos, epidemiológicos, forenses e toxicológicos sobre estas substâncias. Nesse sentido, o objetivo desse trabalho é fazer um levantamento literário a respeito de algumas NSP, dando enfoque aos grupos com maior representatividade em termos de consumo, que são os canabinóides sintéticos e catinonas sintéticas.

PALAVRA-CHAVE: Drogas sintéticas. NPS. Substâncias psicoativas.

ABSTRACT: New psychoactive substances have been entering the international and national markets. This drugs are created or formulated by alterations in the molecular structures of known ilegal substances. The recreative use seeks the same effects of the ilegal drugs, but this compounds, initially, aren't listed as special control or forbidden substances, thus, supliers and buyers can't get pass the law. In the latest years, this drugs have been produced in global level, in na accelerated manner, and in bigger quantities demanding legislative measures to control the use. In Brazil, the reports associated to the new synthetic drugs are still limited, but, to the specialists, this is more due to the difficulties the authorities have in identificating and controling their entrance in the country than one of their abscence. In the country there was a report of the appearing of Mefedrona, DMMA (a phenylethylamine), Salvia divinorum and synthetic cathinones in their market. The lack of knowledge about the NPS difficults the detection, identification and analysis of the risks to public health and security, which strengthens the necessity of scientific, epidemiologic, forensic, and toxicologic data about the substances. In this sense, the objective of this work is to search in the literature about some of the NSP, focousing in groups with bigger representations in terms o consume, that in the synthetic cannobioids and synthetic cathinones.

RESUMO: Neste trabalho foi feito o monitoramento da produção de uma proteína recombinante recuperada na forma de corpos de inclusão. Uma cepa de Escherichia coli, previamente transformada através da técnica de DNA recombinante para expressar uma proteína de interesse, foi cultivada em ensaio de alta densidade celular em biorreator. A biomassa de um volume conhecido do cultivo, coletado em intervalos iguais durante a fase de expressão da proteína recombinante, foi submetida à lise celular por ultrassom e ação enzimática, obtendo um homogenato de componentes celulares e corpos de inclusão constituídos por agregados da proteína heteróloga. Após clarificar o material lisado por lavagens com uma solução tampão contendo tensoativo e centrifugação comum, o volume total obtido do lisado de cada amostra foi submetido à ultracentrifugação em gradiente de sacarose, promovendo a separação dos corpos de inclusão de maior densidade dos demais resíduos celulares. Os corpos de inclusão foram então coletados, dissolvidos em um tampão adequado e o teor de proteína bem como sua pureza foram obtidos, respectivamente, por dosagem de Bradford e gel de poliacrilamida denaturante (SDS-PAGE). As técnicas aplicadas permitiram aferir que, quanto à proteína recombinante nos ensaios monitorados, o teor médio em massa produzido foi de 4 % e a maior produção em um ensaio de biorreator foi de aproximadamente 11,7 g.

PALAVRA-CHAVE: Corpos de inclusão. Proteína recombinante. Ultracentrifugação.

ABSTRACT: In this work the monitoring of the production of a recombinant protein recovered as inclusion bodies was carried out. One strain of Escherichia coli, previously transformed by the recombinant DNA technique for expressing one protein of interest, was cultured in high density cell culture assay. The biomass of a known volume of the culture, harvested in equal intervals during the recombinant protein expression step, was taken to cell lysis by ultrasonic and enzymatic actions, yielding a homogenate of cell components and inclusion bodies made up by aggregates of the heterologous protein. Following the clarification of the lysed material by washes with a buffer solution with tensoactive content and regular centrifugation, the total volume of lysate of each sample was subjected to ultracentrifugation in sucrose gradient medium, fostering the separation of the higher density inclusion bodies apart from the remaining cell residues. The inclusion bodies were then collected, dissolved in a suitable buffer solution and their quantity as well as their purity was known, respectively, by Bradford assay and denaturant polyacrylamide gel (SDS-PAGE). The applied techniques allowed measuring that, regarding the recombinant protein on the monitored assays, the average percentage content in produced weight was 4 % and that the highest production in one bioreactor assay was around 11.7 g.

RESUMO: Este trabalho tem por objetivo apresentar dados a respeito das fases cristalinas do carbonato de cálcio obtido através em reator sob condições controladas de temperatura, pH, pressão e turbidez. A quantificação das fases cristalinas foi obtida através da técnica de difração de raio-x e a composição do material foi feita através da técnica de fluorescência de raio-x. Os dados obtidos foram tratados pelo método de Rietveld.

PALAVRA-CHAVE: Carbonato de cálcio. Difração de raio-X Fluorescência.

ABSTRACT: This work aims to present data about the crystalline phases of calcium carbonate obtained in reactor under controlled conditions of temperature, pH, pressure and turbidity. The quantification of crystal phases will be obtained by diffraction of X-rays and the composition of the material is made using the technique of X-ray fluorescence. The data were treated by the Rietveld method.

RESUMO: Este presente trabalho tem como objetivo apresentar as principais características físico-químicas do Poliestireno Expansível (EPS), para consequente parametrização das operações que envolvam sua transformação, auxiliando na elaboração de estratégias que visem um aumento não só do rendimento do material, mas como também sua performance. Será desenvolvida toda a cadeia petroquímica até a obtenção do monômero de estireno, matriz do EPS. Apesar do processo de transformação do EPS ser um processo totalmente físico, onde o vapor de água provoca a expansão das pérolas, é essencial uma estruturação das principais características químicas tanto de sua matriz como do seu agente de expansão, o gás pentano. Através do levantamento teórico obtido, será possível estabelecer parâmetros para aperfeiçoamento do processo e, consequentemente, atingir os transformadores nacionais de EPS.

PALAVRA-CHAVE: Densidade. Parâmetros operacionais. Poliestireno Expansível (EPS).

ABSTRACT: This present study aims to present the main physical-chemical characteristics of Expandable Polystyrene (EPS) for subsequent parameterization of operations involving its transformation, assisting in the development of strategies aimed at increasing not only yield the material but as well as its performance. Will be developed throughout the petrochemical chain to obtain the styrene monomer, EPS matrix. Although EPS transformation process is an entirely physical process where steam causes expansion of the beads, it is essential structuring the major chemical characteristics of both a matrix as its foaming agent, the pentane gas. Through theoretical survey obtained, parameters can be established for process development and thus achieving the national EPS transformers.

RESUMO: Este trabalho tem como finalidade apresentar uma reflexão sobre o futuro energético do Brasil e do mundo. Para tal serão abordados os conceitos do motor elétrico e principalmente os conceitos da energia. Isso terá como base a teoria da relatividade de Einstein, mais especificamente seu teorema sobre a energia. A outra teoria abordada será a de Paul Dirac, que foi apresentada em 1933 e prevê a existência das antiparticulas, que fazem parte integral da geração de energia por meio da fusão nuclear. Com isso, o entendimento dos conceitos que compõem a física nuclear será mais fácil, assim a compreensão sobre a fissão e fusão nuclear será fluida. Por fim, dados estatísticos serão apresentados para que previsões possam ser feitas, além de permitir uma analise sobre a melhor distribuição dos componentes da matriz energética, pressupondo que todas as tecnologias apresentadas estarão em constante mutação para atingir sempre o máximo de eficiência com o mínimo de resíduo.

PALAVRA-CHAVE: Fusão nuclear. Energia. Matriz energética.

ABSTRACT: This work aims to present a reflection on the energy future of Brazil and the world. To do so, the concepts of the electric motor and especially the concepts of energy will be discussed. This will be based on Einstein's theory of relativity, more specifically his theorem on energy. The other theory will be Paul Dirac, which was presented in 1933 and predicts the existence of antiparticles, which are an integral part of the generation of energy through nuclear fusion. By doing so, understanding the concepts that are part of nuclear physics will be easier, so the understanding of fission and nuclear fusion will be fluid. Finally, statistical data will be presented so that prediction can be made, as well as an analysis of the best distribution of the components of the energy matrix, assuming that all technologies presented will be constantly changing in order to always achieve maximum efficiency with the minimum residue.

RESUMO: A tendência de se utilizar biocombustíveis como substitutos dos combustíveis de origem fóssil tem sido motivo para debates em todo o mundo. A substituição não ocorrerá a curto prazo, por uma questão histórica a indústria está plenamente acostumada ao utilizar combustíveis não renováveis como fonte de energia de suas operações. A competitividade dentro do atual cenário da indústria dita a quantidade de energia a ser utilizada. Para esse tipo de entendimento, é necessário observar diversos processos de produção de biodiesel como a transesterificação e verificar a capacidade calorífica do combustível obtido. Diversos processos podem ser utilizados para se obter combustíveis renováveis, podendo ser utilizadas diversas matrizes energéticas para alimentação do processo. A utilização de reações e tratamentos em combustíveis fósseis os torna mais benéficos para as indústrias do ramo petroquímico, tornando o produto final livre de contaminantes, que possam atrapalhar no desempenho do motor. Para as empresas do ramo petroquímico, os processos que envolvem combustíveis sempre devem ser os que tem um custo benefício maior, o objetivo do presente trabalho visa analisar a eficiência de processos industriais envolvendo biocombustíveis comparando com a quantidade de energia gerada por processos derivados de combustíveis fósseis.

PALAVRA-CHAVE: Combustível. Fóssil. Renovável. Eficiência. Transesterificação.

ABSTRACT: The trend of using biofuels as substitutes for fossil fuels has been a matter for debate worldwide. The replacement does not occur in the short term, by a historical question the industry is fully accustomed to using non-renewable fuels as an energy source of its operations. Competitiveness within the current industry scenario dictates the amount of energy being used. For this type of understanding, it is necessary to observe several biodiesel production processes such as transesterification and check the heat capacity of the fuel obtained. Various processes can be used to obtain renewable fuels and can be used for various energy matrices feedstock. The reactions and treatments using fossil fuels makes them beneficial for the petrochemical industry branch, making the final product free of contaminants which may hinder engine performance. For companies in the petrochemical industry, the processes involving fuel should always be those who have a greater benefit cost, the objective of this study is to analyze the efficiency of industrial processes involving biofuels compared to the amount of energy generated by processes derived from fossil fuels.

RESUMO: Os problemas tecnológicos encontrados pelas indústrias de lacticínios, como a cristalização, solubilidade e dulçor em alimentos, é causado pelo principal carboidrato do leite, a lactose. Devido a presença deste dissacarídeo no leite, mais da metade da população mundial apresenta certa restrição a este alimento. Por tais motivos tem aumentado o interesse na comercialização de leites e derivados com teor reduzido de lactose. Embora este mercado ainda é pouco explorado, há cada vez mais estudos na área para promover a hidrólise da lactose, principalmente pelo método enzimático, para a diminuição da lactose nos produtos, pois tal método pode ser conduzido em condições amenas, como temperatura ambiente e pH próximo da neutralidade. Este trabalho tem como objetivo verificar as influências das condições necessárias para a hidrólise enzimática no leite, tais como concentração da enzima, temperatura, pH, entre outras, através de análises feitas do ponto de crioscopia das amostras, até sua estabilização. Foi feito também a avaliação do grau de hidrólise através da estequiometria da reação, calculando-se a quantidade de glicose, um dos produtos da conversão, pelo método colorimétrico.

PALAVRA-CHAVE: Análise crioscópica. Hidrólise enzimática. Lactose. Leite.

ABSTRACT: The technological problems encountered by dairy industries, such as crystallization, solubility and sweetness in food, is caused by the main carbohydrate of milk, lactose. Due to presence of this disaccharide in milk, more than half the world's population has some restriction to this food. For these reasons it has increased interest in the marketing of milk and dairy products with reduced lactose content. Although this market is not yet explored, more and more studies in the area to promote the hydrolysis of the lactose primarily by enzymatic method for decreasing the lactose in the product, as this method can be conducted under mild conditions such as ambient temperature and pH near neutrality. This study aims to determine the influence of the conditions necessary for the enzymatic hydrolysis in milk, such as enzyme concentration, temperature, pH, among others, through analyzes the freezing point point of the samples has been stabilized. It was also done to evaluate the degree of hydrolysis from the reaction stoichiometry, calculating the amount of glucose, one of the conversion products by the colorimetric method.

RESUMO: O objetivo do presente estudo foi discutir sobre o revestimento de esmalte na produção de embalagem metálica. Para tanto, inicialmente, foi discutido sobre a produção de embalagens metálicas. A seguir, foi analisada a questão da produção das embalagens metálicas, analisando custos e layout de produção. A questão do revestimento das embalagens metálicas foi avaliada, destacando-se a seguir, aspectos da qualidade de produção e da destinação correta dos resíduos da indústria de embalagens metálicas. A partir do presente estudo foi possível concluir que o revestimento utilizando esmaltes trata-se de uma técnica promissora na indústria de embalagens metálicas.

PALAVRA-CHAVE: Embalagem metálica. Esmalte. Revestimento.

ABSTRACT: The aim of this study was to discuss the enamel coating in the production of metal packaging. To do so, we first discussed the production of metal packaging. Next, we analyzed the question of the production of metal packaging, analyzing costs and production layout. The question coating of metal packaging was assessed, highlighting the following aspects of quality of production and proper disposal of waste metal packaging industry. From the present study it was concluded that the coating using glazes it is a promising technique in the metal packaging industry.

RESUMO: O Vinho é uma das mais antigas bebidas alcoólicas, conhecidas e atualmente participa ativamente da economia em todo mundo. Conforme sua exportação e consumo aumentam, são necessárias técnicas de controle de qualidade mais eficazes. É importante diferenciar uma intervenção permitida pelos órgãos reguladores do local de interesse, de uma fraude com a intenção de ludibriar o consumidor, de maneira a se adequar ao mercado externo. Através da analise do carbono 13, uma característica de plantas de metabolismo C3, como a videira, que age como uma digital em produtos produzidos a partir dessa matéria prima é possível verificar se o produto em questão é puro ou sofreu a adição de outras substancias, tais como o açúcar derivado de cana de açúcar para aumentar seu rendimento. Com o intuito de apresentar uma técnica de controle de qualidade relativamente nova no Brasil, embora amplamente utilizada na Europa e nos Estados Unidos, focando na Espectrofotometria de Ressonância Magnética Nuclear, que produz resultados claros e objetivos. Dentro do trabalho serão apresentados os cuidados e os métodos para a produção de um vinho de alta qualidade, o método analítico em detalhes, a metodologia utilizada e os parâmetros exigidos para que o produto seja considerado apto à venda e ao consumo.

PALAVRA-CHAVE: Isótopo estável, RMN.

ABSTRACT: Wine is one of the oldest alcoholic beverages known and currently participates actively in the economy worldwide. As its exports and increase consumption, techniques are required quality control more effective. It is important to differentiate intervention allowed by the regulatory bodies of the landmark, a fraud with intent to deceive the consumer, in order to adapt to the external Market. Through the analyses of carbon 13, a characteristic of C3 plants metabolism, as the vine that acts as a digital product is pure or suffered the addition of other substances, such as sugar derived from sugar cane to increase the alcohol contact or the drink was diluted in excess, in order to increase yield. In order to provide a quality control technique relatively new in Brazil, although widely used in Europe and the United States, focusing on Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy, which produces clear outcomes na goals, inside we discuss the care and methods for the production of a high quality wine, the analytical method in the methodology used and the parameters required for the product to be deemed fit for sale and consumption.

RESUMO: O processo de trefilação é um dos mais importantes da indústria metalúrgica, sua aplicação se estende desde o segmento de autopeças veiculares como tubos para freios, até variadas aplicações no segmento da construção civil. A trefilação dos tubos de aço, só será bem sucedida se todas as etapas preliminares do processo forem bem controladas. A etapa principal desse processo é o tratamento de superfícies, que tem por objetivo promover sobre a superfície dos tubos uma ancoragem ou uma aderência química de lubrificante. O tubo de aço após tratamento térmico, é submetido a imersão em um circuito de banhos químicos onde é decapado, fosfatizado, e enfim lubrificado antes da trefilação, em seguida os tubos são destinados para a trefila, onde ocorre a trefilação a frio, reduzindo o diâmetro e a espessura do tubo, nesta etapa processa-se também a melhoria da superfície interna e externa, através de um equipamento ferramental externo chamado fieira, e um ferramental interno chamado mandril. Este trabalho tem por objetivo, esclarecer detalhadamente a etapa preliminar de tratamento de superfícies. Por se tratar de um sistema químico, diversas variáveis serão consideradas, em que o controle dos banhos, no que tange as concentrações, o teor de contaminantes, a faixa ótima de temperatura de trabalho e os resíduos gerados no processo, podem influenciar decisivamente na trefilação do tubo, causando riscos à sua superfície, reduzindo seu valor comercial, e gerando prejuízos e sucata. Com relação ao tratamento de superfícies, este trabalho apresenta ainda, uma avaliação técnica de todo o processo, com discussões a respeito da importância da etapa de fosfatização, do controle das águas de lavagem, das vantagens e desvantagens dos decapantes ácidos avaliando a sua viabilidade econômica, das propriedades do sabão reativo de estearato de sódio, dos diversos aceleradores usados nesse tratamento, dos métodos de análises e do controle da qualidade dos banhos. Uma breve abordagem ambiental será feita, ressaltando a destinação de resíduos e os equipamentos usados na estação de tratamento de efluentes (ETE).

PALAVRA-CHAVE: Trefilação, Tratamento de superfícies, Fosfatização.

ABSTRACT: The process of wiredraws is the most important in metallurgical industry, your application stretches since the segment of auto-parts likes a brake pipes, and others applications in civil construction segments. The wiredraws in steel pipes just had happened if all preliminary stages of process were controlled. The principal stage in this process is the surfaces treatment that have objective promote in all surfaces pipes chemistry fix of lubricant. The steel pipe after thermal treatment, was submitted to submerge in circuits with chemistry showers that is stripped, phosphated, and lubricated before the wiredraws, and next the pipes was destined for wiredraws, where happens the cold wiredraws, that reducing the diameter and thick of pipe, in this stage of process also the improvement of internal and external surfaces, through with external equipment called fieira, and internal equipment called mandrel. This work had the aim, to explain thoroughly the preliminary stages of surfaces treatment. Because it is a chemistry system, diverse variable will be considered, wherein the showers control, the concentrations, the contaminant contents, the optimal range of work temperature and the generating waste in process, can be decisive influence in wiredraws of pipe, made risks in your surfaces, reducing the commercial value, and generating losses and scraps. With relation to surfaces treatment, this work still presents, the technique evaluation of all process, with discussions and respect to the importance of phosphating stage, the water wash control, the advantage and disadvantage of acid stripped to value your economy viability, the property of reactive soap of sodium stearate, the varied accelerator used in this treatment, the analysis experiment and the control of shower quality. A succinct environmental approaching will be done, rebounding the destination of waste and the used equipments in effluent treatment station (ETS).

RESUMO: Os pesticidas organoclorados são prejudiciais ao meio ambiente, principalmente por serem tóxicos, bioacumulativos e resistentes à degradação. Apesar de a legislação brasileira proibir cada vez mais o uso de pesticidas, esses compostos, que foram largamente utilizados no passado, ainda podem estar presentes em vários ambientes, inclusive o aquático. Assim, o objetivo deste trabalho é determinar de forma qualitativa e quantitativa, os pesticidas organoclorados presentes em amostras de água, por cromatografia gasosa com detector de captura de elétrons. Foram analisadas amostras de um local contaminado com pesticida organoclorado gama-BHC. Onde pode haver uma contaminação do meio aquático, visto que este pesticida é persistente no meio ambiente. Dentre os vários compostos organoclorados existentes, foram analisados os hexaclorocicloexanos (BHCs) alfa, beta, gama e delta. Quanto ao método, foi utilizada a cromatografia gasosa com detector de captura de elétrons, que apresenta melhor seletividade, sensibilidade e facilidade para a realização do experimento. Através dos resultados obtidos e a consulta da legislação em vigor, observou-se que havia contaminação de pesticidas organoclorados do tipo BHC no local em que as amostras foram coletadas, entretanto, os valores encontrados são aceitáveis.

PALAVRA-CHAVE: Pesticidas organoclorados, Hexaclorocicloexano, Cromatografia gasosa.

ABSTRACT: The organochlorine pesticides are harmful to the environment, mainly because they are toxic, bioaccumulative and resistant to degradation. Although Brazilian legislation prohibiting increasingly pesticide use, these compounds have been widely used in the past may still be present in various environments, including water. The objective of this study is to determine qualitatively and quantitatively, organochlorine pesticides present in water samples by gas chromatography with electron capture detector. Samples from a site contaminated with organochlorine pesticide gamma-BHC. Where there may be a contamination of the aquatic environment, since this pesticide is persistent in the environment. Among the various existing organochlorine compounds were analyzed hexaclorocicloexanos (BHCS) alpha, beta, gamma and delta. As for the method was used gas chromatography with electron capture detector, which features improved selectivity, sensitivity and ease of performing the experiment. Through the results of the consultation and legislation, it was observed that there was contamination of organochlorine pesticides like BHC at the location where the samples were collected, however, the values found are acceptable.

RESUMO: O presente trabalho descreve a análise química (cátions, ânions) e físico-química (pH, condutividade e alcalinidade) de três amostras de água mineral engarrafadas comercializadas no Estado de São Paulo. As determinações dos cátions e ânions foram realizadas por Espectroscopia de emissão em plasmas indutivamente acoplados (ICP-OES), Espectrofotometria de absorção atômica em forno de grafite (GF-AAS), Espectroscopia de Absorção Atômica com geração de vapor a frio (CV-AAS) e pelo método de Cromatografia iônica (IC). A determinação de pH foi realizada por método potenciométrico com eletrodo de referência de Ag/AgCl e a condutividade por célula eletroquímica de condutividade. A medida de alcalinidade foi realizada através de titulação ácido-base com indicador (alaranjado de metila). Todos os parâmetros analisados foram comparados com os dados fornecidos nos rótulos pelos fabricantes e com os limites estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e pelo Departamento Nacional de Produção Mineral (DNPM).

PALAVRA-CHAVE: Água mineral, Análise química e físico-químico, Potabilidade.

ABSTRACT: This work describes the chemical (cations and anions) and chemical-physical (pH, conductivity and alkalinity) analyses about three samples of bottled mineral water usually sold in the State of São Paulo. The determinations of cations and anions were performed by Inductively coupled plasmas emission spectroscopy (ICP-OES), Graphite furnace atomic absorption spectrometry (GF-AAS), Cold steam generation coupled with atomic absorption Spectrophotometry (CV-AAS) and by Ion chromatography (IC). The determination of the pH was conducted by Potentiometry with Ag/AgCl reference electrode and the conductivity measurement occurred on Conductivity electrochemical cell. The measurement acid-alkali was performed by titration, with indicator (methyl orange). All measured parameters were compared with the values labels supplied by the manufacturers and with the limits established by National Health Surveillance Agency (ANVISA) and National Department of Mineral Production (DNPM).

RESUMO: O presente trabalho de conclusão de curso contextualiza o tema Importância da Análise Sensorial em Fragrância no Controle de Qualidade. Para garantir a qualidade dos produtos fabricados, as indústrias de fragrâncias realizam análises sensoriais e físico-químicas nas principais etapas do processo de fabricação (recebimento e produção). Contudo, o foco principal deste trabalho é a análise sensorial. Para tanto inspirou-se como base uma indústria química do segmento de fragrância. As análises sensoriais no controle de qualidade são empregadas com a mesma intensidade que qualquer área do segmento de fragrância. O controle de qualidade é responsável por garantir que o cliente receba o produto desprovido de desvios, para tanto, se faz necessário, uma equipe qualificada e capacitada. No decorrer do trabalho discorreu-se acerca de análises físico-químicas e intensificou-se a importância da análise sensorial para matéria-prima e produto acabado. É importante salientar que a capacitação do analista olfativo através de treinamento intensivo e constante é de suma importância para garantir a melhoria continua do processo.

PALAVRA-CHAVE: Análise sensorial, Controle de qualidade, Fragrância.

ABSTRACT: The present work of conclusion of course contextualizes the subject of the importance of sensorial analyses in quality control fragrance. To ensure the quality of manufactures products, fragrances industries perform sensory analyses and physico-chemical in the main steps of the manufacturing process (since the reception until the production). However, the main focus of this work is sensorial analyses. For that purpose, this work is based in chemical industry of the fragrance segment. The sensory analyses in quality control are perfomed with the same intensity as any area of the segment fragrance. The quality control is responsible for ensuring that the customer receives the products devoid of deviations, for this, is required, a trained and qualified. During the work is raved about physical-chemical and intensified the importance of sensory analysis for raw material and finished product. Importantly, the training analyst's olfactory trough intensive training and constant is of paramount importance importance to ensure the continuos improvement process.

RESUMO: Este trabalho visa, através de pesquisa bibliográfica, apresentar a utilização da liga de zinco ZAMAC na área automotiva, estudando o motivo de sua utilização neste ramo e quais os métodos utilizados para melhorar o seu desempenho, quando aplicada em campo. Esta liga possui várias composições e através da análise da variação das características de cada conformação, buscamos mostrar qual a melhor maneira para sua utilização, e quais as modificações nela realizadas para a busca do melhor material a ser utilizado no processo de produção de peças. Assim como outros materiais o ZAMAC quando utilizado é exposto a intempéries e situações de esforço mecânico, portanto buscamos demonstrar quais os métodos galvânicos para melhorar o desempenho das peças, e como aumentar o período de utilização destas, impedindo ou limitando o processo de deterioração deste substrato.

PALAVRA-CHAVE: Ligas metálicas, ZAMAC, Corrosão, Tratamentos superficiais.

ABSTRACT: This work aims, through bibliographic search, presents the use of zinc alloy Zamac in the automotive field, studying the reason for using this alloy in the business and the methods used to improve its performance when used in the field. This alloy has a number of compositions and by analyzing changes the characteristics of each conformation of this alloy which attempted to provide the best way to use thereof, which modifications and held therein to the search for the best material for use in the production process parts. Like other materials when used to Zamac is exposed to weather and mechanical stress situations, so we demonstrate that the methods for improving the galvanic performance of the pieces, and how to increase the period of use of these, preventing or limiting the deterioration process of the substrate.

RESUMO: Uma molécula funcional, o carotenoide licopeno, além de ser um corante natural encontrado em frutas, auxilia na prevenção de doenças crônicas, como o câncer e doenças cardiovasculares. A importância do licopeno está ligada à sua atividade antioxidante atuando diretamente nos radicais livres, que por sua vez, em grandes quantidades prejudicam a saúde. Este ingrediente deve fazer parte de uma alimentação saudável pela ingestão de frutas vermelhas, principalmente a goiaba e o tomate. Considerando os aspectos nutricionais e funcionais desta molécula, o objetivo deste trabalho é descrever suas propriedades como alimento funcional e propor um produto alimentício. Desta forma, selecionou-se o iogurte por ser um alimento muito consumido, incluindo o licopeno em uma proporção tal que forneça a quantidade diária ideal para uma vida saudável. Foram realizadas duas formulações de iogurte com goiaba e licopeno como sugestão para um novo produto no mercado indicando sua funcionalidade. A proposta apresentou-se adequada em relação às características físico-químicas e sensoriais mesmo com a incorporação do licopeno ao produto. Portanto, o iogurte de goiaba com licopeno se mostrou viável e apropriado para incorporação do licopeno aliando as características positivas já conhecidas do iogurte com as propriedades funcionais do licopeno.

PALAVRA-CHAVE: Radicais livres, Antioxidantes, Licopeno.

ABSTRACT: A molecule function, the carotenoid lycopene, besides being a colorant natural found in fruits, helps in the prevention of chronic diseases, such as cancer and cardiovascular diseases. The importance of lycopene is related to its antioxidant activity acting directly in free radicals, which in turn, in large quantities damage to health. This ingredient must be part of a healthy diet by ingestion of red fruit, especially the guava and tomatoes. Considering the nutritional and functional aspects of this molecule, the objective of this study is to describe its properties as functional foods and proposes a food product. Thus, the yogurt was selected because it is a widely consumed food, including lycopene in such a proportion that provides the optimum daily amount for healthy living. There were two formulations of yoghurt and guava with lycopene as a suggestion for a new product on the market, indicating their functionality. The proposal had to be appropriate in relation to physic-chemical and sensory even with the addition of lycopene to the product. Therefore, the guava yogurt with lycopene is viable and suitable for incorporation of lycopene combining the positive features already familiar with yogurt functional properties of lycopene.

RESUMO: O tratamento de superfície conhecido como galvanoplastia é empregado para recobrir superfícies plásticas ou de um metal oxidável, com uma camada fina de metal de difícil oxidação e/ou metal apassivador, dentro dos processos galvânicos mais utilizados temos o tratamento com níquel, zinco, ouro e prata. Como objetivos principais pode-se citar a proteção, contra corrosão, por exemplo, ou decoração. Os processos galvânicos produzem efluentes líquidos, resíduos sólidos e emissões gasosas, os quais podem conter metais pesados, que por sua toxicidade e efeito bioacumulativo merecem elevada atenção quanto à segregação, armazenamento, tratamento, descarte e cumprimento das legislações vigentes referentes a estes poluentes. Dentre os metais mais comuns existentes nestes resíduos pode-se citar prata, ouro, níquel e zinco. Será discorrido a respeito dos banhos de prata (prateação) e seus efluentes, abordando seu tratamento e recuperação da prata devido ao seu valor agregado.

PALAVRA-CHAVE: Galvanoplastia, Prateação, Efluentes e recuperação da prata.

ABSTRACT: The surface treatment known as electroplating is used for coating plastic surfaces or an oxidizable metal with a thin layer of hard metal oxidation and / or passivate metal within the galvanic processes have the most widely used treatment with nickel, zinc, gold and silver. The main objectives we mention the protection against corrosion, for example, or decoration. The galvanic processes produce wastewater, solid waste and gaseous emissions, which may contain heavy metals, which in effect toxicity and bioaccumulation deserve high attention as segregation, storage, treatment, disposal and enforcement of existing laws relating to these pollutants. Among the most common metals are present in these residues can be mentioned silver, gold, nickel and zinc. We will talk about the baths of silver (silver plating) and their effluents, addressing her treatment and recovery of silver due to its value.

RESUMO: A indústria têxtil tem grande importância no mercado mundial, devido à ampla produção de artigos diversificados e a inovação tecnológica. A combinação de inovação tecnológica e a alta qualidade de produtos justificam a presença constante da biotecnologia nos processos industriais. Junto à biotecnologia, aparecem as aplicações enzimáticas, que facilitam o processo de produção têxtil, beneficiam o produto final e incluem a sustentabilidade. As enzimas podem ser provenientes de vegetais, animais, bactérias e fungos, que são extraídos através dos processos de fermentação, separação e purificação. A utilização das enzimas trazem muitos benefícios que incluem sua alta especificidade, a possibilidade de reutilização e principalmente o aumento da velocidade das reações. A substituição de catalisadores químicos por catalisadores naturais proporcionam ao processo uma economia de água e energia. Uma grande variedade de enzimas é utilizada individualmente ou em pares, nos processos de desengomagem enzimática, biopreparação, bioestonagem e bioacabamento. A celulase é uma das principais enzimas utilizadas na indústria têxtil, e pode ser utilizada em diversas etapas, proporcionando o melhor acabamento, maciez e qualidade aos tecidos de algodão. Além de proporcionar ao jeans o efeito desgastado, anteriormente feito por pedra-pomes. Todos os benefícios da biocatálise, como por exemplo, o uso da celulase na fabricação de algodão está de acordo com os princípios da química verde, tornando o processo sustentável. A fim de aplicar os conceitos estudados de biocatálise na indústria têxtil na forma prática e aprimorar os conhecimentos adquiridos foi feita uma visita à Lavanderia Industrial Marco Jeans, que consolidou a pesquisa bibliográfica realizada.

PALAVRA-CHAVE: Biocatálise, Celulase.

ABSTRACT: The textile industry has great importance in the global market, because of extensive production of diversified products and technological innovation. The combination of technological innovation and high quality products justify the constant presence of biotechnology in industrial processes, which includes the enzymatic applications. This technology facilitates textile production process, benefiting the final product and moreover the sustainability. The enzymes sources can include plants, animals, bacteria and fungi, which are extracted through the fermentation process, separation and purification. Enzymes bring many advantages such as high specificity, the possibility of reuse and the speed of reactions. The replacement of chemical catalysts for natural catalysts allows the process in water and can save energy. A wide variety of enzymes can be used individually or in pairs, in the enzymatic degumming processes, preparation, stonewashing and finishing. The cellulase is the main enzyme in the textile industry, it can be used in various stages, providing the best finish, the softness and quality cotton fabrics. All the benefits of biocatalysis, for example, the use of cellulase in the manufacture of cotton, are consistent with the principles of Green Chemistry. In order to evaluate the enzyme application in the textile industry a technical visiting was made at Lavanderia Industrial Marco Jeans.

RESUMO: Níquel é um metal com resistência relativamente boa ao ataque químico, quando depositado eletroliticamente tem diversas propriedades, as quais dependem das condições de deposição e da composição do eletrólito. A limpeza de metais é um dos processos mais importantes dos usados no tratamento de superfícies metálicas, pois qualquer que seja este requer de uma limpeza rigorosa anterior. A primeira operação é dada pelo pré-tratamento, onde é realizada a limpeza mecânica, depois temos a limpeza química constituída pelo desengraxamento das peças, consistindo na remoção da superfície do substrato de qualquer produto orgânico, tais como, óleos e graxas, lembrando que para o mesmo utiliza-se produto de ação alcalina, também é importante para melhor limpeza das peças a utilização de produtos ácidos, comumente chamado de decapagem, na qual utilizamos um banho de ácido sulfúrico. Após tratadas as peças temos o revestimento metálico, o qual denominamos como eletrodeposição, processo aplicado sobre uma superfície através de corrente elétrica, geralmente contínua. Normalmente, os revestimentos obtidos por este processo torna-se bastante aderente, em geral, função dos tratamentos de limpeza do substrato, além de apresentar um bom acabamento superficial e excelente aspecto decorativo. Podemos oferecer à ferramenta tratada, maior resistência à corrosão, durabilidade e rendimento na aplicação, evitando a oxidação pré-matura do substrato.

PALAVRA-CHAVE: Superfícies metálicas, Eletrodeposição, Níquel.

ABSTRACT: Nickel is a metal with relatively good resistance to chemical attack, when deposited electronically has several properties, which depend on the deposition conditions and composition of the electrolyte. The cleaning of metals is one of the most important processes used in the treatment of metal surfaces, considering there's always a thorough previous cleaning. The first operation is given by pre-treatment, where mechanical cleaning is done. Then we have established the chemical cleaning degreasing of parts, consisting in the removal of the substrate surface of any organic product, such as oils and greases (note that for the same product is used alkaline action). This process is also important for better cleaning of the parts to use acid products, commonly called pickling, in which use a sulfuric acid bath. After being treated, the pieces suffer a metallic coating, which we call electrodeposition, a process applied to a surface through electrical current, usually continuous. Normally, the coating produced by this process become quite adherent. Generally, the treatments for cleaning the substrate present a good surface finish and excellent decorative aspect. We can offer the tool dealt with greater corrosion resistance, durability and performance in implementation, avoiding substrate premature oxidation.

RESUMO: No presente trabalho descreveu-se inicialmente os conceitos elementares sobre petróleo, terras raras, zeólitas e modificação artificial de catalisadores. O petróleo é uma mistura de hidrocarbonetos, que pode ser separada por destilação fracionada. As terras raras têm importância em diversas aplicações, destacando-se entre elas sua adição a catalisadores, as zeólitas, em um processo de modificação artificial, denominado dopagem. Uma abordagem sobre refinarias de petróleo e a razão econômica para a existência de unidades de craqueamento catalítico é realizada concomitantemente aos efeitos causados no rendimento do processo pela utilização das zeólitas modificadas com terras raras. O objetivo do presente trabalho é analisar os efeitos da dopagem de zeólitas com metais terras raras, avaliando parâmetros como área superficial e microporosa, incremento da atividade dos sítios ativos do catalisador e seus efeitos no rendimento do processo de craqueamento catalítico de petróleo. Se observou um incremento significativo na atividade do catalisador dopado, o que justificaria sua modificação para a otimização do processo e maiores ganhos de rendimento, em termos de produto e econômico.

PALAVRA-CHAVE: Petróleo, Terras raras, Zeólitas.

ABSTRACT: In the present work was initially described the basic concepts on oil, rare earths, zeolites and modified artificial catalysts. The oil is a mixture of hydrocarbons, which may be separated by fractional distillation. The rare earth is important in many applications, especially including its addition to catalysts, zeolites, in an artificial modification process called doping. One approach to oil refineries and the economic rationale for the existence of catalytic cracking units is performed concurrently with the effects caused in the process yield the use of zeolites modified with rare earths. The objective of this study is to analyze the effects of doping with rare earth metals, zeolites, evaluating parameters such as surface area and microporous, increased activity of the active sites of the catalyst and its effect on yield of the process of catalytic cracking of petroleum. Observed a significant increase in the activity of the catalyst doped, which justified its modification for process optimization and yield greater gains in terms of product and cost.

RESUMO: Os óleos essenciais são utilizados desde os primórdios das civilizações, no início eram utilizados em rituais religiosos, posteriormente devido às suas propriedades foram incorporados nos ramos medicinais, fármacos, higiene, como artigo de luxo, moda e de sedução. Os óleos essenciais, hoje, movimentam um grande mercado consumidor. Devido a crescente demanda desses óleos tem-se estudado novos métodos de extração para a melhoria da qualidade e para atender a produção em larga escala. Este trabalho é um estudo teórico dos métodos de obtenção dos óleos essenciais através da extração por solvente orgânico e por fluido supercrítico. Foram detalhados estes dois processos e analisado um trabalho comparativo, entre os métodos para a obtenção dos óleos de manjerona e orégano. Neste caso foi observado que o melhor método a ser utilizado é a extração por fluido supercrítico, pois não há geração de subproduto e obtêm-se o maior rendimento. Porém, como cada matéria prima se comporta de um modo, deve ser analisado o melhor método de extração para cada óleo de interesse. O fluido supercrítico vem como alternativa para a extração por solvente orgânico. A principal desvantagem da extração por solvente orgânico é a geração de subprodutos. A degradação da matéria prima por interação com o solvente ou pela temperatura elevada, nem sempre permite alcança o rendimento esperado.

PALAVRA-CHAVE: Óleos essenciais, Fluido supercrítico, Solventes.

ABSTRACT: The essential oil market moves nowadays a big consumer market. Due to increasing demand involving these oils, new extraction methods has been studied to improve the quality and to comply with the requirements to large scale production. This work is a theoretical study of methods of extraction of essential oils by organic solvent extraction and supercritical fluid and we detail the process and analyze a study. In this study, the methods for obtaining oils of manjerona and oregano were compared and it was found that the best method to use is the supercritical fluid extraction because there is no formation of by-product and gets higher yield, though each raw material behaves in a way, so the best extraction method should be considered individually. The supercritical fluid is an alternative to extraction with an organic solvent. The main disadvantage of the organic solvent extraction is the degradation of raw material by the reaction with the solvent in high temperatures, which is responsible for generating byproducts and consequently leading to low extraction yields.

RESUMO: Os PU's foram introduzidos como adesivos há 50 anos, e são usados em setores como: construção, embalagens, equipamentos, livros, calçados, moveleiro, medicina, montagens diversas, eletro-eletrônico, aeroespacial, automotivo, abrasivos, têxteis e outros. A meta deste estudo é relatar, além dos processos mais comuns, processos desenvolvidos de sistemas base água ou sem solvente, que não possuem compostos orgânicos voláteis (VOC), diminuindo também a utilização de recursos não renováveis. Normalmente, os solventes são utilizados para baixar a viscosidade e melhorar a processabilidade. Nos últimos anos, o uso dos adesivos tem sofrido restrições devido ao dano ambiental. Eles reagem fotoquimicamente com os óxidos de nitrogênio formados nos processos de combustão, na presença da luz solar, produzindo ozônio ou névoa que são prejudiciais aos processos biológicos, causando problemas como dificuldade de respiração e dano à vegetação. Este trabalho visa enfatizar a eco eficiência e viabilidade econômica do adesivo base água ou sem solvente, comparando-o ao adesivo base solvente.

PALAVRA-CHAVE: Adesivo de PU, Adesivo base água, Adesivo base solvente.

ABSTRACT: The PU's were introduced as adhesives 50 years ago, and now they are being used in several fields such as constructions, packing, equipments, books, shoes, furniture, medicine, electronic equipment, aero special, automotive, textiles and others. The goal of this study is to report, besides the more common processes, procedures developed systems based on water or without solvent, which have no volatile organic compounds (VOC), decreasing the use of nonrenewable resources. Normalliy, the solvents are used to reduce the viscosity and improve processability. In the past few years, the use of adhesives has been limited because of the environmental damage they can cause. They photochemically react with nitrogen oxides formed in combustion processes in the presence of sunlight to produce ozone and fog that are harmful to biological processes, causing problems such as irritation of nose and lung and can cause damage to vegetation. This study aims to emphasize the eco-efficiency and economic viability of the adhesive without solvent or water-based, comparing them to the solvent basedadhesive.

RESUMO: O potencial do mercado de repintura automotiva de um determinado local é medido principalmente pela idade média da sua frota. Outro fator que pode também influenciar este mercado, apesar de que em menor escala, são os casos em que os donos de carros desejam modificar as cores dos mesmos. Um dos problemas encontrados para a repintura é no momento da remoção da tinta antiga, pois o sistema mais utilizado atualmente, que é através de raspagem, não causa apenas a remoção da tinta, mas também de parte da proteção da "lataria", o que pode levar a corrosão. Neste sentido, o presente trabalho tem o intuito de discutir e avaliar conceitos para auxiliar a escolha de um sistema solvente a fim de se desenvolver um thinner para remoção de tintas à base de resina hidroxilada. Dessa forma traçando um panorama do mercado dos thinneres já existentes, adequar o produto estudado e torná-lo competitivo, de boa qualidade e que proporcione uma rápida remoção da tinta, sem que ocorra degradação das camadas inferiores da pintura. Para isso, estudou-se os conceitos e aplicações da teoria da solubilidade de Hansen, que aborda o estudo da solubilidade das substâncias através de 3 características básicas, que são interações polares, parâmetros de dispersão e ligações hidrogênio e servem para determinar numericamente a miscibilidade entre solventes. Neste sentido, foram abordados tanto aspectos teóricos como práticos desta teoria, a fim de conseguir não apenas uma melhor predição dos métodos, mas também de resultados experimentais, tais como teste de solubilidade.

PALAVRA-CHAVE: Thinner, Resinas, Teoria da solubilidade.

ABSTRACT: The potential of the automobile repainting market of a region or a country is determined basically by the existent automotive fleet. By the way, even in a minor scale, we must consider the cases that the car owner wants to change their color too. One of the problems faced in the repainting, is in the moment of removal of the old paint, because the most used system in our days, is the scraping, and it doesn't cause only the removal of the paint, but also part of the protection of the car body, which will lead to corrosion. In this sense, the work aims discuss and evaluate the concepts to help choose a solvent system in order to develop a thinner to remove hydroxy-based resin. This way establishing the overview of the thinner's market already existing, we seek to fit and make a competitive and good quality thinner with a fast removal without deterioration of the ink bottom layers. In order to make that, was studied the concepts and applications of the solubility theory of Hansen, which approaches the study of the substances solubility through 3 basic characteristics that is polar interaction, dispersion parameters and hydrogen bond and serves to determine numerically the miscibility between solvents. In that sense, both the theoretical study and practical were addressed, in order to achieve not only the best prediction of the methods, but with the experimental development, as solubility tests.

RESUMO: Este trabalho tem como objetivo entender o efeito de alguns alcaloides no organismo e correlacionar com a sua importância histórica. Os alcaloides escolhidos foram: a cafeína do café, a nicotina do tabaco e a morfina da papoula, por possuírem natureza viciadora, trazerem benefícios à humanidade e por afetarem de diversas maneiras o homem. Os dados foram obtidos através de uma revisão literal sobre o assunto citado. Esses alcaloides são considerados drogas psicoativas e por isso elas tiveram um papel muito importante no curso da história, assim, pudemos reunir diversos fatos que podem esclarecer ao leitor sobre o início de guerras, desenvolvimento econômico de certos países e a criação de drogas. Analisando o efeito bioquímico de cada uma delas, constatamos que todas elas são poderosos estimulantes do sistema nervoso central, porém cada uma delas causa um determinado grau de dependência devido ao seu diferente efeito cerebral. É possível perceber que a mínima diferença estrutural entre essas e outras moléculas é capaz de fazer uma grande diferença fisiológica, provocando desde sensações de prazer até diversas reações adversas e maléficas ao organismo. Contudo, foi concluído o quão importante é estudar cada mínima parte de tudo que é encontrado em nosso planeta, pois uma simples molécula é capaz de alterar o curso da história além de determinar o que comemos, usamos e até sentimos. Dessa forma podemos evidenciar os motivos pelos quais o estudo da química é considerado ponto fundamental para a evolução da humanidade.

PALAVRA-CHAVE: Alcaloides, Efeito no organismo.

ABSTRACT: This dissertation aims to understand the effect of some alkaloids in the body and to correlate with its historical importance. The alkaloids chosen were: caffeine from coffee, tobacco and nicotine morphine from poppies, because they have addictive nature, and bring benefits to mankind in various ways to affect humans. The data were obtained through a review on the subject literally mentioned. These alkaloids are considered psychoactive drugs and so they have a very important role in the course of history, we were able to gather several facts that may enlighten the reader about the outbreak of wars, economic development of certain countries and the creation of drugs. Analyzing the biochemical effect of each one, we found that they all are potent stimulants of the central nervous system, but each of them causes a certain degree of dependence due to their different brain effect. You can see that the minimal structural difference between these and other molecules are able to make a physiological difference, resulting from feelings of pleasure to many adverse reactions and harmful to the body. However, completed how important it is to study every little part of everything we encounter on our planet as a single molecule is able to alter the course of history and determine what we eat, use and even feel. Thus we can highlight the reasons why the study of chemistry is considered a key issue for the evolution of humanity.

RESUMO: Antes de chegar às mãos do consumidor, os artigos têxteis sofrem diversos tipos de tratamento. Composto por diversas operações, este conjunto de tratamentos é chamado de beneficiamento têxtil. O beneficiamento trata da sequência de limpeza das fibras, alteração da coloração mediante tinturaria ou estamparia e de acabamento final, que visa agregar propriedades especiais às peças. Dentre estas etapas temos vários coadjuvantes que tornam viáveis estes processos: os tensoativos. Compostos denominados tensoativos são substâncias químicas características por sua estrutura apresentar polaridades antagônicas. Elas são responsáveis por reduzirem a tensão superficial entre compostos de diferentes polaridades. Os tensoativos podem ser classificados conforme sua estrutura molecular. Em função da razão entre as porções polar apolar, podem-se obter diferentes tipos de efeito. Entre os efeitos obtidos têm-se a detergência, a umectação, a solubilização, a emulsão e a dispersão. A aplicação de um ou mais composto tensoativos no processo de beneficiamento têxtil é realizada de acordo com efeito desejado. Em muitos casos podem ser utilizados mais de uma substância em uma mesma operação obtendo características peculiares para os mais diversos tipos de artigo, exigidas pelo mercado consumidor e pela moda. Este trabalho tem por objetivo mostrar o emprego das substâncias tensoativos em diversas etapas dos processos de beneficiamento têxtil.

PALAVRA-CHAVE: Tensoativos, Beneficiamento têxtil, Alvejamento.

ABSTRACT: Before reaching the consumer's hands, the textile suffer various types of treatment. Composed of several operations, this set of treatments is called a textile processing. The processing sequence is the cleaning of the fibers change in color by dyeing or printing and finishing, which aims to add special properties to the parts. Among these steps we have several viable adjuncts that make these processes: the surfactants. Compounds called surfactants are chemical characteristics for it structure present opposing polarities. They are responsible for reducing the surface tension between compounds of different polarities. Surfactants can be classified according to their molecular structure. Depending on the ratio between polar and nonpolar portions, one can get different types of effect. Among the results obtained have been detergency, wetting, solubilization, emulsion and dispersion. The application of a compound or surfactants in the process of textile processing is performed in accordance with the desired effect. In many cases they can be used more than one substance in a single operation by obtaining peculiar characteristics for different types of articles required by the consumer market and fashion. This paper aims to show the uses of substances surfactants in various stages of textile processing processes.

RESUMO: As reações luminescentes são o processo da emissão de luz a partir de estados excitados e tal fenômeno é pouco explorado na maioria das disciplinas e dos livros acadêmicos. Assim sendo, o objetivo dessa monografia é expor e explicar os princípios e mecanismos teóricos dessas reações para fornecer uma melhor compreensão deste tópico. É feita a introdução dos princípios da absorção e da emissão de luz antes de serem esclarecidas as condições para a ocorrência da luminescência, os mecanismos pelo qual ela ocorre e as suas classificações. Em seguida, algumas de suas inúmeras aplicações são abordadas com foco especial na biofluorescência, a liberação de fótons de luz por seres vivos. Tais reações luminescentes, além de serem um importante mecanismo de defesa e de reprodução para alguns organismos, têm amplo uso na indústria, na medicina, na química analítica, na ciência forense e na microbiologia, para citar alguns exemplos. Consequentemente, o estudo da biofluorescência e de outras formas de luminescência é fundamental para compreender a emissão de luz através de reações, e esse conhecimento pode potencialmente levar a outras aplicações significativas e impactantes no futuro, como a identificação de substâncias para o monitoramento de reações e fluxos, a síntese de polímeros fluorescentes e o desenvolvimento de uma alternativa de luz à população.

PALAVRA-CHAVE: Luminescência, Fluorescência, Biofluorescência.

ABSTRACT: The luminescent reactions are the light emission process from electronic excited states and such phenomenon is not explored in depth at most disciplines and academic books. Therefore, the aim of this monograph is to highlight and explain the theorical principles and mechanisms of these reactions to provide a better comprehension of this subject. It's made the introduction of the principles of light absorption and emission before be clarified the conditions for the occurrence of luminescence, the mechanisms whereby it occurs and it's classifications. Afterwards, some of its innumerous applications are broached with special focus on biofluorescence, the releasing of light photons by living creatures. Such luminescent reactions, in addition of being an important defense and reproduction mechanism for some organisms, has wide use at industry, medicine, analytical chemistry, forensic sciences and microbiology, to name a few examples. Consequently, the study of biofluorescence and other forms of luminescence is fundamental to comprehend the light emission by reactions and this knowledge can potentially lead to other purposeful and impacting applications, like the identification of substances for monitoring reactions and flows, synthesis of fluorescent polymers and the development of an alternative light for the population.

RESUMO: Os processos fermentativos que ocorrem na panificação a partir da levedura Saccharomices cerevisiae necessitam controle da qualidade de acido presentes na massa por serem responsáveis pela qualidade de produto final. Durante este processo, a fermentação predominante é a alcoólica, onde a formação do acido pirúvico é fundamental. Porém verificou-se que há outros tipos de ácido como subprodutos da reação: acético, butílico e táctico. Analisando dados literários observou-se que a quantidade dos mesmos está relacionada à temperatura, ambiente, tempo e matérias-primas utilizada no processo. Concluiu-se que os ácidos formados são indispensáveis para as características sensoriais do produto e que realizando as analises de pH e ATT (acidez total titulável) durante a fermentação a possibilidade de um produto final com maior qualidade é maior. Este trabalho tem como objetivo estudar os subprodutos formados na fermentação alcoólica e sua influencia na qualidade do produto acabado.

PALAVRA-CHAVE: Fermentação, Qualidade.

ABSTRACT: The fermentation process taking place in the baking yeast from saccharomyces cerevisiae require controlling the amount of acids present in the mass to be responsible for the final product quality. During this process, the fermentation is the predominant alcohol, where the fermentation of pyruvic acid is critical. However, it was found that no other reaction by-products such as acids: acetic, lactic and butyl. Analyzing literary data showed that amount is related to the acids formed are essential for the sensory properties and performing analyzes for pH and treatable acidity (TTA) during fermentation the possibility of a better quality final product is increased. This work aims to study the products formed in fermentation and its influence on the quality of the finished product.

RESUMO: A quantificação de amostras em equipamentos que combinam a cromatografia líquida de alta eficiência e a espectrometria de massas sequencial, conhecida por LC-MS/MS, vem se apresentando eficiente em bioanálises com alta sensibilidade, precisão, exatidão e rapidez do método. Essa combinação mostra-se singularmente eficaz devido ao fato de o HPLC apresentar uma alta eficiência na separação de misturas complexas através da separação utilizando colunas e a espectrometria de massas a capacidade de identificação/caracterização de substâncias o que o torna um detector preciso e robusto. As amostras a serem quantificadas através do LC-MS/MS passam por um sistema de extração ou clean up e são posteriormente introduzidas no sistema. A quantificação dos compostos geralmente é baseada na razão de áreas de picos do analito e do padrão interno (resposta). A utilização do padrão interno determina uma compensação de diferenças no comportamento do analito na extração assim como eventuais falhas no processo de injeção e diferenças na eficiência da ionização. Os padrões internos mais utilizados são substancias de estrutura química semelhante ao analito ou o próprio analito contendo isótopos tais como compostos deuterados ou marcados com 14N ou 13C. Entre os aspectos mais importantes para a detecção das amostras estão a ionização, eficiência da fragmentação e a detecção propriamente dita da molécula protonada. Este processo como um todo, é complexo sob o ponto de vista teórico, mas na prática apresenta-se como uma forma simples e rápida de detecção. O método de LC-MS/MS, no entanto, ainda é pouco utilizado, pois são considerados dispendiosos economicamente e de manipulação restrita a técnicos altamente qualificados. Entretanto, já existem no país atualmente, muitos laboratórios analíticos onde foram realizados vários investimentos para a compra de sistemas de LC-MS/MS e a técnica tende a se tornar cada vez mais popular visando a aplicação nas seguintes áreas: bioanálises, análises ambientais e de resíduos de agrotóxicos em alimentos, doping e análise de traços.

PALAVRA-CHAVE: Cromatografia, Espectrometria, Bioanálises.

ABSTRACT: The use of the technique which combine the high performance liquid chromatography and the tandem mass spectrometry, known as LC-MS/MS, are being considering efficient in bioanalysis because it shows high selectivity, sensitivity, accuracy and throughput. This technique is singularly efficient due to the HPLC shows high efficiency for the complex moisture separation through the analytical columns and the mass spectrometry feature the possibility of identify/characterize chemical substances in a precise and ruggedness way. A sample to be quantified through the LC-MS/MS technique need to be extracted or cleaned up followed by the injection into the system. The quantification of the sample is based on the ratio between the analyte peak area and the internal standard peak area (response factor). The use of the internal standard is necessary in order to monitor the analyte behavior during the extraction step as well as failures during the injection process and ionization process efficiency. The internal standard is an analyte chemical related substance or the analyte itself containing labeled atoms (2H, 13C, 14N, etc.). Among the aspects for the detection, the ionization process, the efficiency of the fragmentation into the collision cell and the detection as itself are the most important. This process can be described as very complex based on the theoretical aspects. However in practical aspect is very simple and easy to handle. The LCMS/ MS technique is still uncommon because it is considered a very expensive and not easy to handle restricted to highly qualify human resource. On the other hand there are several analytical laboratories in Brazil where a lot of investment were done in order to buy LCMS/ MS systems. Therefore the technique will become more popular in the following areas: bioanalysis, environmental analysis, food residues analysis, doping and trace analysis.

RESUMO: O termo validação é definido como a evidência documentada que atesta que qualquer procedimento, processo, equipamento, material, operação ou sistema realmente conduza aos resultados esperados. Para demonstrar um método analítico gere resultados capazes de refletir as reais condições da amostra, ele deve ser submetido a uma validação. A validação de métodos analíticos é parte integrante das Boas Práticas de Fabricação na produção de medicamentos, sendo item de inspeção pelos órgãos de regulamentação e fiscalização, como a ANVISA (AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA). Assim o presente trabalho visa revisar e comentar os aspectos e parâmetros envolvidos na validação de metodologias analíticas empregadas na análise de medicamentos.

PALAVRA-CHAVE: Validação, Análise, Metodologia.

ABSTRACT: The "validation" term is defined as a reported evidence that confirms if any procedure, process, equipment, material, operation or system really lead to the expected results. To show that an analytical method gives trust results, the validation should be done. The analytical method is an important part from Good Manufacturing Practices to produce medicines, and it is a requirement in the inspections from regulatory agencies (like ANVISA, in Brazil). So, the purpose of this report is doing general comments about analytical method validation in medicines.

RESUMO: Esse tema foi escolhido para expressar a importância das tintas, no contexto da realidade atual, bem como sua interessante composição química e a complexidade de fatores que o torna cada vez mais revolucionário nas indústrias químicas. Em vista deste objetivo o trabalho deu enfoque aos seguintes tópicos: A história da Cor e as suas propriedades, apresentando uma fundamentação teórica e os tópicos seguintes dando enfoque nas suas propriedades e aplicações. Logo o presente estudo sintetiza a grande importância das tintas na indústria química e as suas características para que se possa escolher adequadamente o sistema de pintura ideal a superfície a ser pintada.

PALAVRA-CHAVE: Importância das tintas, Historia da cor, Indústria química.

ABSTRACT: This work was chosen to express the importance of ink in the context of current reality, and its composition interesting and complexity of factors that makes them increasingly revolutionary in chemical industries. In view of this objective the work has object on the following topics: The history of color and their properties, providing a theoretical basis and the following topics object on their properties and applications. Soon the present study summarizes the major importance of paints in the chemical industry and its characteristics so that we can properly choose the ideal coating system at the surface to be painted.

RESUMO: A borracha poliacrílica, também conhecida por ACM (Acrylic Monomer), é o mais recente elastômero sintético produzido no Brasil. É um elastômero acrílico de alto desempenho, formado pela copolimerização de ésteres acrílicos e um segundo monômero, que atua na formação de ligações cruzadas. Possui características intermediárias entre a borracha nitrílica e o Viton®. Entre as principais, destacam-se a resistência a óleos minerais, graxas em geral, ozônio, oxigênio e à radiação ultravioleta, resistindo a temperaturas entre -40°C e 175°C. Possui excelente resistência ao fendimento sob flexão. É largamente utilizada na indústria automobilística. Todas as propriedades da borracha são obtidas pelo processo de vulcanização, após o qual passa apresentar elevada resistência à tração, elevada elongação na ruptura e alta resistência ao intemperismo. Na vulcanização as cadeias lineares individuais são unidas covalentemente a cadeias vizinhas, ao longo de seu comprimento, gerando redes tridimensionais que o transforma num sólido mais rígido. Nesse processo, tomam parte os agentes de cura e outros aditivos, que são introduzidos para que se obtenha um material com características definidas e mais adequadas para cada uso. Atualmente, muitas pesquisas vêm sendo realizadas em todo o mundo em busca de novas borrachas acrílicas com alto desempenho, a partir de novas técnicas de vulcanização, mais simples e eficientes. Existem diversos agentes de vulcanização para a borracha poliacrílica, entre eles: Diak#1 Dupont", Rhenogran Diuron-80/ACM Rhein Chemie", os quais são empregados de acordo com a aplicação final. O objetivo do trabalho proposto é apresentar as características da borracha acrílica, obtida pelo processo de cura por carbamato de hexametilenodiamina, conhecido comercialmente como Diak#1, pela Dupont. O estudo mostrou que utilizando este processo de cura, pode-se obter uma borracha com excelentes propriedades mecânicas e químicas.

PALAVRA-CHAVE: Vulcanização, Elastômeros, Acrílicos.

ABSTRACT: The acrylic rubber also known by the acronym ACM (acrylic monomer) is a high performance elastomeric material and the most recent produced in Brazil. The ACM material is formed through copolymerization of acrylic esters and a second monomer which forms crosslinks. It exhibits intermediary characteristics between nitrile rubber and Viton, including high resistance to mineral oils, greases, ozone, oxygen, and ultraviolet radiation, at temperatures between -40C and 175C. In addition, displays excellent flex strength and it is widely used by the automotive industry. All these properties are achieved through vulcanization after which the ACM presents high tensile strength and high weathering resistance. In the vulcanization, single linear polymeric chains are covalent linked to neighbor chains producing tridimensional networks which make the rubber a stiffer solid. Cure agents and other additives are employed during vulcanization in order to produce materials with predefined properties for each particular end use. Nowadays, a lot of research has been carried out worldwide in search of newer acrylic rubbers of high performance from new vulcanization processes, simpler and more efficient. There are several cure agents for the acrylic rubber, including Diak#1 from Dupont, and Rhenogran Diuron-80/ACM from Rhein Chemie which are employed according to the end use. The main goal of the present study is to present the main features of the acrylic rubber obtained by vulcanization with hexamethylene diamine carbamate, known as Diak#1 produced by Dupont. The study has shown that this process allow for the production of an elastomeric material with excellent mechanical and chemical properties.

RESUMO: No Brasil, a informação referente ao prazo de validade dos produtos cosméticos deve estar contida na embalagem, à vista do consumidor, sendo esta estabelecida em legislação específica. O teste de estabilidade é considerado um procedimento preditivo, com embasamento em dados obtidos de produtos armazenados em condições que visam a acelerar alterações passíveis de transcorrer nas condições de Mercado. Os resultados reportados não são absolutos, como em todo procedimento preditivo, porém com probabilidade de sucesso. Devido à natureza particular das formulações dos produtos cosméticos, se aceita como regra geral, a impossível eleição de um ingrediente separado do restante da formulação. Deste modo, torna-se difícil a aplicação da relação entre constante cinética, temperatura e uma correlação direta dessas variáveis com o prazo de validade estimado. Portanto, o prazo de validade pode ser estimado por meio dos Estudos de Estabilidade, confirmando-se através do Teste de Prateleira. O objetivo do trabalho proposto é a avaliação da estabilidade de variações na composição da formulação de um xampu desenvolvido, aplicando a estas, condições específicas de armazenamento para os testes. O estudo mostrou, entre outras conclusões, que a instabilidade é facilmente alcançada modificando-se apenas um ingrediente da formulação.

PALAVRA-CHAVE: Cosméticos, Formulação.

ABSTRACT: In Brazil, the cosmetic products must be in sight to the consumers, contained in packaging, which is established in specific legislation. The stability test is considered a predictive procedure, with basement on data obtained with the products stored in some conditions designed to accelerate the changes likely on market conditions. The results reported are not absolute, as in any predictive procedure, but with probability of success. Due to the particular nature of the formulations of cosmetic products, is accepted as a general rule, impossible to elect a separate ingredient of the rest of the formulation. So, it becomes difficult to apply the relation between constant kinetics, temperature and a direct correlation between these variables and an estimated shelf life. Therefore, the expiration date can be estimated by Stability Studies, confirming it through the shelf test. The objective of the proposed work is to evaluation the stability of the variations in the formulation compositions of a developed shampoo by applying these specific conditions for the tests. The study showed, between other conclusions, that the instability is easily achieved by modifying only one ingredient in the formulation.

RESUMO: A determinação do teor de um fármaco é o principal teste exigido para que a produção deste medicamento seja aprovada. A metodologia analítica aplicada nesta análise deve ser segura e reprodutiva, sendo assim, é necessário que o método seja validado, a fim de se comprovar que o método atende todas as especificações para o qual foi destinado. No presente trabalho, foi escolhido o princípio ativo Cefalexina e a técnica utilizada para sua análise é a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Este tipo de Cromatografia é considerada uma das técnicas mais precisas e eficazes utilizadas neste tipo de determinação. Sobre o ativo em questão, sabe-se que a Cefalexina é um antibiótico semelhante à penicilina, de efeito bactericida e de administração oral. Esta substância é indicada para infecções respiratórias, e também infecções de pele, de ossos e de próstata. Neste trabalho, foi realizada a validação do método analítico utilizado para a determinação do teor de Cefalexina em cápsula por CLAE. A validação é parte integrante das boas práticas de fabricação junto a ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Desta maneira, durante uma auditoria devem ser mostrados os relatórios de validação de um determinado método analítico e neste deve estar descrita toda a metodologia, assim como todos os resultados obtidos nas análises. Os parâmetros analisados devem estar de acordo com o especificado pela norma da ANVISA. Desta forma, faz-se necessária a validação de todos os métodos analíticos para determinação de teor em insumos farmacêuticos. Os parâmetros impostos pela ANVISA e aqui verificados foram: precisão instrumental e precisão do método, linearidade, exatidão, especificidade e seletividade, robustez e os limites de detecção e de quantificação do princípio ativo.

PALAVRA-CHAVE: Cefalexina, Validação analítica, Cromatografia líquida de alta eficiência.

ABSTRACT: The assay is the most important test for the approval of the raw material. From this, a medicine can be produced. The analytical method used to quantify the Active Pharmaceutical Ingredient (API) in a product or the raw material itself must be safe and reproducible. For this purpose the methodology must be validated in order to prove its efficiency. In the analysis of the API, Cephalexin we used High Performance Liquid Cromatography (HPLC) as the chromatographic technique; this kind of chromatography is very efficient and very used in pharmaceutical companies. The Cephalexin is an antimicrobial just like penicillin that is used for treatment of infections in skin, bonse, prostate and other infections. In this work we performed the validation of the analytical method used to determine and to quantify Cephalexin in capsules. The validation is a part of the good manufacturing practices and is a document required to the registration of a medical device in our national legislation, such as the Brazilian Agency that takes cares of National Health, ANVISA "Agência Nacional Vigilância Sanitária". During an audit, the validation reports must be shown to the auditor to show how the assays for a specific active pharmaceutical ingredient are conducted. The parameters required by ANVISA and that were investigated here are: precision, linearity, accuracy, specificity and selectivity, robustness, and quantification and detection limits of the pharmaceutical ingredient.

RESUMO: A técnica de polimerização em emulsão tem sido usada cada vez mais na indústria de tintas, resinas, plásticos, entre outros. Esse crescimento se deve as razões ambientais (uma vez que se utiliza água como fase contínua desta reação), também a versatilidade e a capacidade de produzir látex com diferentes propriedades para diferentes aplicações. Polímeros em emulsão são "produtos por processo", isto é, suas propriedades são definidas durante a polimerização. Por isso, é importante o adequado monitoramento da reação de modo a permitir o controle das propriedades desejadas. A técnica de espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR), combinada com o uso de fibras óticas, é muito promissora para o monitoramento multivariável, em linha e em tempo real do processo de polimerização. O objetivo deste trabalho visa desenvolver um método que seja possível identificar o monômero utilizado em um polímero para fabricação de tintas e vernizes. O polímero foi desenvolvido através de polimerização por emulsão, substituindo somente o monômero de estireno por monômero de metil metacrilato, utilizando o método de espectros copia NIR através dos gráficos gerados de cada monômero e de cada polímero, onde identificamos uma banda espectral especifica de cada produto onde podemos concluir se o método será capaz de identificar ou não o monômero utilizado. Foram desenvolvidos dois polímeros com as mesmas características de aplicação e físico-química, porém com diferentes monômeros, sendo assim descoberto que a espectros copia NIR pode ser um método alternativo de identificação, pois seu gráfico demonstra tem boa visualização dos picos. Utilizando a técnica de espectroscopia NIR determinaram-se os gráficos de cada monômero utilizado nas reações e determinaram os gráficos de cada polímero formado em questão. Os resultados obtidos confirmaram algumas regiões espectrais do NIR indicando que no polímero formado com MMA (Metil Metacrilato) continha uma parte da região espectral do MMA monômero, e o mesmo aconteceu com o polímero formado com estireno.

PALAVRA-CHAVE: Polimerização em emulsão, MMA, NIR, Monômeros, Região espectral.

ABSTRACT: The technique of emulsion polymerization is a largely and increasingly used technique in industrial production of paints, resins, plastics among others. This increase is due to environmental reasons (since water, rather than organic solvents is used as dispersing medium), as well as to the versatility and capacity of producing products with different properties for different applications. Emulsion polymers are "products by process", i.e., the properties are mainly defined during the polymerization process. Thus, the adequate process monitoring is important for achieving the target properties. The NIR spectroscopy combined with optical fibers is a promising technique for the task of multivariable, real-time, in-line monitoring of polymerization processes. The aim of this work is develop a methodology to become possible identify the monomer used in a polymer for varnish and paint production. The polymer was developed by polymerization for emulsion, substituting only monomer of styrene for monomer of Methyl Metacrylate, using the spectroscopy methodology NIR with graphics generated of each monomer, so we could identify a specific spectral band for each product that we can conclude if the methodology is able or not to identify the used monomer. Two polymers were developed with the same characteristics of application but with different monomers, so it was discovered that NIR spectroscopy can be an alternative method of identification. Using this technique of NIR spectroscopy the graphics of each polymer created was determined. The obtained results confirmed that some spectral regions of NIR created with MMA (Methyl Metacrilate) have a part of spectral region of MMA, and the same happened with the polymer created with styrene.

RESUMO: Desde o Egito antigo até os dias atuais o uso dos produtos de beleza está incluso em todas as classes sociais. A maquiagem é responsável por 20% do mercado mundial de produtos de beleza e a cada dia esses valores tem crescido progressivamente devido ao seu maior consumo pela população. Com a inovação e a tecnologia, surgem no mercado novos produtos de rejuvenescimento, novos tipos de maquilagens e diversos produtos cosméticos que ocasionaram o crescimento do Brasil neste setor, tornando-o o terceiro mercado mundial em cosméticos, segundo pesquisas. Tal crescimento nos alerta a um risco de contaminação, devido a presença de metais pesados na composição destes produtos. Os metais pesados são componentes naturais da crosta terrestre, não podendo ser destruídos ou degradados, e estão presentes em pigmentos que são utilizados abundantemente na produção desse setor. Devido ao contato direto com a pele, os pigmentos aprovados pelos órgãos reguladores possuem uma dosagem máxima permitida de metais pesados. Os riscos gerados por essa contaminação estão diretamente ligados a problemas de saúde, como: doenças degenerativas, síndromes inflamatórios, perturbações do comportamento e diminuição das capacidades cognitivas. Surge então no mercado uma alternativa que se baseia na utilização de maquiagem mineral, em que podemos analisar os prós e os contras deste novo método em relação à presença desses metais. Através de análises experimentais, os metais presentes serão quantificados a fim de serem relacionados com a legislação permitida pelo órgão ANVISA e evidenciaremos o que cada metal pode causar à pele.

PALAVRA-CHAVE: Metais em maquiagem, Maquiagem mineral.

ABSTRACT: From ancient Egypt to the present day the use of beauty products is included in all social classes. The makeup is responsible for 20% of the worldwide market for beauty products each day and these values have grown steadily due to its increased consumption by the population. With innovation and new technology emerges in the market rejuvenation products, new types of makeups and several cosmetic products that caused Brazil's growth in this sector, making it the third largest market for cosmetics, according to research. Such an increase in the alert to a risk of contamination due to the presence of heavy metals in the composition of these products. Heavy metals are natural components of the earth's crust can't be destroyed or degraded, and are present in pigments that are used abundantly in the production of this sector. Due to direct contact with the skin, the pigments approved by regulators have allowed a maximum dosage of heavy metals. The risks posed by this contamination are directly linked to health problems, such as degenerative diseases, inflammatory syndromes, disorders and decreased cognitive abilities. Then comes on the market an alternative that is based on the use of mineral makeup, we can analyze the pros and cons of this new method for the presence of these metals. By experimental analysis, the metals present will be quantified in order to be related to the permitted by legislation and agency ANVISA will be evident that each metal can cause the skin.

RESUMO: Mais do que modismo, os negócios "sustentáveis" são a base para o futuro do planeta, onde ganhar dinheiro e gerar riquezas devem necessariamente caminhar ao lado da preservação do meio ambiente e sua biodiversidade. E o maior responsável por esta mudança de postura é o próprio homem, que percebeu a importância destas iniciativas como forma de preservar sua a existência. Neste sentido, esta monografia apresenta um exemplo positivo no seguimento da indústria gráfica, onde a preocupação com o meio ambiente, especificamente com a emissão do solvente orgânico tolueno na atmosfera, composto extremamente volátil e nocivo à saúde, traz além dos benefícios ambientais, ganhos econômicos importantes. O tolueno é largamente utilizado como solvente de tintas gráficas, em especial de Rotogravura, e deve ser cuidadosamente manuseado, devendo sempre ser observada a correta utilização dos equipamentos de proteção individual (EPIs). Diversos são os danos que podem ser causados à saúde por este composto químico, que pode ser decorrentes tanto devido ao tempo de exposição aos vapores assim como em relação ao contato, e dentre estes danos podem ser destacados cefaléias, náuseas, vertigens, confusão mental, vômitos, dores abdominais e diarréias. Em casos extremos o tolueno pode causar embriaguês e levar ao coma. O processo de recuperação aqui descrito, através da adsorção dos vapores em carvão ativo, inibe a emissão atmosférica, além de propiciar a reutilização do mesmo no processo produtivo, bem como a possibilidade da venda do excedente recuperado.

PALAVRA-CHAVE: Processo de recuperação, Meio-ambiente, Tolueno, Indústria gráfica.

ABSTRACT: More than fashion, business "sustainable" are the basis for the future of the world where making money and creating wealth must necessarily walk along the preservation of the environment and its biodiversity. And the person most responsible for this change in attitude is the man himself, who realized the importance of these initiatives as a way to preserve its existence. Thus, this monograph presents a positive example in the wake of the printing industry, where concern for the environment, specifically with the issue of the organic solvent toluene in the atmosphere, composed extremely volatile and harmful to health brings benefits beyond the environmental, economic gains important. Toluene is widely used as a solvent for inks, Gravure in particular, and must be handled carefully and must always be observed the correct use of personal protective equipment (PPE). There are several that can be damage to health caused by this chemical, which can be caused either due to the time of exposure to vapors as well as at the contact, and of these injuries can be highlighted headaches, nausea, dizziness, confusion, vomiting, abdominal pain and diarrhea. In extreme cases toluene can cause intoxication and lead to coma. The recovery process described here, through the adsorption of vapors on active carbon, inhibits air emissions, and encourage the reuse of the same production process as well as the ability to sell the surplus recovered.

RESUMO: As enzimas são catalisadores importantes para o funcionamento do corpo humano, mas também são utilizadas nas diversas áreas da indústria, e é na área alimentícia em que ela se destaca: utilizada para a produção de pães e queijos, têm-se a alfa-amilase. Esta enzima é responsável pela quebra do amido, um polissacarídeo presente na farinha de trigo, em dextrinas como a glicose. Essas dextrinas servirão como alimento para as leveduras presentes no fermento, fazendo com que a massa cresça através da liberação de gás carbônico após sua reação de fermentação. Para controlar a qualidade da farinha de trigo, e garantir um produto com um rendimento adequado, utilizam-se várias análises, mas é o equipamento denominado Falling Number que servirá como base para a determinação das características dos produtos, por exemplo, o pão, que utilizarão a farinha de trigo analisada. Através do "número de queda", podemos determinar a atividade da alfa-amilase atuante na amostra analisada. Um dos possíveis problemas nessa análise é a obtenção de um resultado incorreto. Isso ocorre, pois a enzima pode se degradar com a temperatura, sendo assim não atuante na forma correta. Uma forma de constatar essa informação é adicionando glicerina ao banho do aparelho, aumentando a temperatura de ebulição da água, podendo-se então verificar a variação do número de queda com relação à temperatura através de pesquisa experimental. O objetivo deste trabalho é analisar a diferença de atividade da enzima com a variação da temperatura e verificar o quão importante é esse teste para o controle de qualidade da farinha de trigo. Além de pesquisa bibliográfica sobre o tema, serão apresentados também alguns dados experimentais. Esses dados mostram uma queda significativa no NQ, chegando a um decaimento de aproximadamente 47%, provando assim que a temperatura pode ser um fator determinante para o resultado final.

PALAVRA-CHAVE: Farinha de trigo, Falling number, Alfa-amilase.

ABSTRACT: Enzymes are catalysts important to the functioning of the human body, but are also used in various areas of industry, and is in the food industry in which it stands: used for the production of breads and cheeses, have alpha-amylase. This enzyme is responsible for breaking down starch, a polysaccharide present in wheat flour, dextrin as in glucose. These dextrins serve as food for the yeast present in yeast, causing the body to grow through the release of carbon dioxide after fermentation reaction. To control the quality of wheat flour, and ensure a product with an adequate income, we use several tests, but the equipment is called Falling Number which will serve as the basis for determining the characteristics of products, eg bread, which they use wheat flour analysis. Through the "falling number", we can determine the activity of alpha-amylase active in the sample. One possible problem with this analysis is to obtain an incorrect result. This occurs because the enzyme can degrade with temperature and therefore not acting in the correct manner. One way of verifying this information is by adding glycerin to the bath of the apparatus, increasing the temperature of boiling water, and we could then verify the number variation with respect to the temperature drop through experimental research. The aim of this study is to analyze the difference in enzyme activity by varying the temperature and check how important is this test for quality control of wheat flour. In addition to literature on the subject, will be also presented some experimental data. These data show a significant decrease in NQ, reaching a decay of about 47%, thus proving that the temperature can be a determining factor in the outcome.

RESUMO: O objetivo desse trabalho é apresentar os principais compostos orgânicos responsáveis pelo aroma do abacaxi, da manga, do mamão, da banana e do maracujá. Destacam-se também as diferenças entre os aromas naturais e artificiais e as principais técnicas de identificação e quantificação dos compostos voláteis nas frutas. Foi feito em laboratório a síntese do acetato de isopentila, responsável pelo aroma da banana. A análise por cromatografia gasosa indica um rendimento de cerca de 96%. Foram feitas a discussão e as técnicas espectrométricas de RMN, 13C, 1H, FT-IR e massa, responsáveis pela caracterização deste éster.

PALAVRA-CHAVE: Aroma, Frutas, Cromatografia.

ABSTRACT: The aim of this work is to show the main organics compounds responsible by the pineapple, mango, papaya, banana and passion fruit aroma. Is also in eminence the difference between the natural and artificial aromas and the main techniques of identification and qualification of volatiles compounds in fruits. Was made in laboratory a synthesis of the Isopentyl Acetate, the responsible by the banana aroma. The gaseous chromatography analysis shows a revenue of about 96%. Were made the discussion and the RMN, 13C, 1H, FT-IR espectometric techniques and mass, responsible by the characterizations of this ester.

RESUMO: Este trabalho foi elaborado no sentido de orientar os químicos que atuam na área de microbiologia industrial. Textos, artigos e trabalhos monográficos foram utilizados para redação deste trabalho. O objetivo é estudar as principais causas das contaminações microbiológicas em tintas imobiliárias base aquosa, considerando-se as principais fontes de contaminação relacionadas as matérias-primas ou equipamentos, bem como indicar as melhores opções para indicar ou eliminar ou controlar os focos de contaminação microbiológica. Pesquisas apontam que os prejuízos devido ao ataque microbiano podem levar a imagem negativa da marca comercial. A biodegradação de matérias apesar de ser considerada um problema para as industrias, trata-se de um processo natural de desgaste dos materiais. Um dos desafios das empresas de tintas é oferecer ao consumido um produto com ótima proteção microbiológica, que se mantenha até a abertura da embalagem. O controle da biodeterioração e todos os processos de manufatura livre de contaminação dependem de boas praticas de manufatura e de u processo de sanitização eficaz. As falhas nos procedimentos de higienização permitem que os resíduos aderidos aos equipamentos e superfícies transformem-se em potencial fonte de contaminação. Estes resíduos são fontes de nutrientes e permitem que microrganismos fiquem aderidos e formando os biofilmes. Biofilmes são considerados focos de contaminação e podem levar à contaminação de todo o lote de tinta os mesmo a casos onde apenas algumas embalagens são contaminadas. A adição de biocidas eficazes e com baixo impacto ambiental é considerada uma ação para remediar a biodeterização. Atualmente o mercado oferece uma série de compostos eficazes. É importante que os fabricantes possuam conhecimento sólidos no controle da contaminação microbiológica industriais e das matérias-primas e embalagens. É necessário validar métodos para controle destas características.

PALAVRA-CHAVE: Tintas.

ABSTRACT: The work was developed to guide the chemists who in the area of industrial microbiology. Texts, articles, monographs and papers have been used for writing this work. The goal is to study the main causes of microbiological contamination in water based paints buildings, considering the main sources of contamination related to raw materials or equipment as well as indicate the best options to eliminate or control the outbreaks of microbiological contamination. Polls show that the losses due to microbial attack can lead to negative image of the trademark. The biodegradation of material which is considered to be a problem for industries, it is a natural process of wear of materials. One of the challenges of the paint companies are offering the consumer a great product with microbial protection, which is maintained by opening the package. The control of bio deterioration and all parameters for a process of manufacturing free of contamination depend on good manufacturing practices and a process of effective sanitization. The flaws in the procedures for cleaning allow waste attached to equipment and surfaces are transformed into potential source of contamination. These wastes are sources of nutrients and microorganisms that are attached to the form biofilms. Biofilms are considered sources of contamination and can lead to contamination of the whole lot of ink or even the few cases where packaging is contaminated. The addition of biocides effective and low environmental impact is considered an action to remedy the bio deterioration. Currently the Market offers a range of compounds effective. It is important that manufacturers have sound knowledge in the control of microbiological contamination and industrial raw materials and packaging. It is necessary to validate methods for controlling these features.

RESUMO: O conhecimento das características, propriedades e aplicações das resinas líquidas utilizadas na formulação de tintas, vernizes e outros tipos de revestimentos tem se tornado cada dia mais importante para o formulador. Este trabalho procura mostrar um pouco de cada um destes itens das resinas líquidas mais utilizadas neste mercado. As resinas aqui envolvidas são: poliésteres, alquídicas puras e modificadas, amínicas e acrílicas. Para efeito de entendimento serão apresentadas as propriedades químicas básicas de cada resina suas aplicações, vantagens e desvantagens e propriedades do filme formado. As resinas de poliésteres pertencem ao grupo de polímeros obtidos por reação de policondensação entre ácidos di-carboxílicos e poliálcoois. Apresentam boa resistência à corrosão e à ação de agentes químicos. As resinas alquídicas são substâncias resultantes de uma reação de condensação entre um álcool mono ou polivalente e um ácido carboxílico, em presença de um óleo cuja função é agir como elemento modificador, originando uma família muito grande de compostos tornando-se um dos polímeros sintéticos mais utilizados na produção de tintas, e com as modificações possíveis a gama de aplicações aumenta ainda mais. As resinas amínicas foram introduzidas entre 1930 e 1940, são substâncias filmogênicas que apresentam boa durabilidade, dureza e resistência química devido a sua estrutura polimérica, derivadas de produtos da condensação do formaldeído em presença de uréia e triazinas, dentre as quais está a melamina e a benzoguanamina. As resinas acrílicas são obtidas pela esterificação dos ácidos acrílico e metacrílico com diversos álcoois. Podem ser do tipo termoplástica ou termofixa. O consumo de resinas acrílicas na produção de tintas tem aumentado consideravelmente nos últimos anos. Destacam-se pela dureza, flexibilidade, retenção de cor e brilho, são resistentes aos solventes e ao intemperismo. Basicamente o desenvolvimento e avaliação de uma resina e os produtos com ela formulados para obtenção de revestimentos, podem ser conseguidos pelo conhecimento de suas propriedades de aparência, físico-químicas, reológicas, etc. que apresentamos de forma sucinta neste trabalho.

PALAVRA-CHAVE: Resinas líquidas (resinas poliésteres, resinas alquídicas e acrílicas), Aplicações de resinas liquidas.

ABSTRACT: The knowledge of liquid resins characteristics, properties and application used in the paints formulation, varnishes and others kinds of revetments, have been more important each day to the paint formulator. In this work we are trying to show a little part of each solvent borne liquid resin more used in this market. The resins here involved are as follow: polyesters, pure and modified alkyds, amines and acrylics. For each one resin we are showing the basic chemistry to understanding result, the characteristics properties of each one, advantages and disadvantages and properties of formed film. The polyester resins belong to the polymers group obtained by policondensation reaction between di-carboxylics acids and polialcohols. They present good corrosion and chemical resistance. The alkyd resins are products from thermofixed reaction between a mono or polyalcohol and a carboxylic acid, in presence of an oil, which act like a modifier element, originating a very big family of compounds. This family makes the alkyds one of the most utilized synthetic polymers, and with possible modifications the range of applications increases much more. The amino resins were introduced between 930 and 1940; they are film products with good durability, hardness and chemical resistance because of their polymeric structure, which are from formaldehyde condensation in presence of urea and triazines, such as melamine and benzoguanamine. The acrylic resins are obtained by sterification of acrylic and methacrylic acids with various alcohol compounds. They can be thermoplastic or thermosetting. The consumption of acrylic resins is growing fast nowadays. They are eminence by their hardness, flexibility, color and gloss retention; they have good resistance to the solvents and good durability. Basically the development and evaluation of a resin and products formulated with its, can be obtained by knowledge of its appearance proprieties, physic and chemistry, rheologics, etc. which we are showing in short terms in this work.

RESUMO: Quando o problema está em se proteger uma superfície quanto aos ataques naturais ou artificiais que levam a corrosão de materiais, podemos dizer que a deposição de química de níquel é uma ótima solução. Uma vez que, partindo de eletrólitos aquosos contendo agentes redutores, obtêm-se ligas binárias ou ternárias, tais como níquel-fósforo, níquel-boro, níquel cobalto-fósforo, níquel-tungstênio-fósforo, entre outras. A liga de níquel-fósforo é de longe a mais usada, e servirá como propósito deste trabalho. O controle do processo é muito simples, constando somente de análise dos teores de níquel e seu respectivo redutor. O seu custo só se torna elevado devido às adições constantes de reforços, sua curta vida útil e por ser uma deposição química. São vários processos existentes, onde através da variação dos teores de níquel e fósforo conseguem-se excepcionais propriedades físicas e mecânicas do depósito, tais como alta dureza, boa resistência à corrosão e abrasão, baixo atrito e desgaste, condutibilidade elétrica, soldabilidade, entre outras. Sua utilização em escala industrial iniciou-se em 1950 pela General American Transport Corporation (GATC), que utilizou o chamado "níquel químico" no revestimento de vagões ferroviários para transporte de soluções de Hidróxido de Sódio. Passados 50 anos, a tecnologia do processo melhorou substancialmente e encontraram-se aplicações em inúmeras áreas industriais, como indústria de óleos, mineração, máquinas, automobilística, componentes eletroeletrônicos, conectores e muitas outras, a serem citadas. Sua principal qualidade é a uniformidade da camada, difícil de ser alcançada com os banhos de níquel eletrolíticos.

PALAVRA-CHAVE: Deposição química, Níquel-fósforo, Galvanoplastia.

ABSTRACT: When the problem is to protect surface as a natural or artificial attacks that lead to corrosion of materials, we can say that the chemical deposition of nickel is a great solution. Since, from aqueous electrolytes containing reducing agents, we obtain binary or ternary alloys such as nickel-phosphorus, nickel-boron, nickel-cobalt-phosphorus, nickel-tungstenphosphorus, among others. The nickel-phosphorus is by far the most used, and will serve the purpose of this work. The control process is very simple, consisting only of analysis of the levels of nickel and its associated gear. Your only cost becomes high due to the constant additions of reinforcements, his short life, being a chemical deposition. There are several existing processes, where by varying the levels of nickel and phosphorus can be exceptional physical and mechanical properties of the deposit, such as high hardness, good corrosion resistance and abrasion resistance, low friction and wear, electrical conductivity, weldability, among others. Its use on an industrial scale started in 1950 by General American Transport Corporation (GATC), which used the so-called "nickel electroless" in the coating of railroad cars to transport sodium hydroxide solutions. After 50 years, technology has greatly enhanced the process and met numerous applications in industrial areas, such as oil industry, mining, machinery, automobile, electrical and electronic components, connectors and many others to mention. Their main quality is the uniformity of the layer, difficult to achieve with the nickel electrolytic bath.

RESUMO: As tintas eram feitas a partir do negro de fumo, misturado com cola e água ou óleo de linhaça. Hoje existem tintas que secam por evaporação e até por infravermelho e ultravioleta. Uma tinta é constituída basicamente pelo pigmento que destaca o poder, tonalidade e intensidade do corante. Outros componentes possuem características como solventes para auxiliar na transferência para o substrato e que auxilia também como aditivo para proporcionar características especificas; aditivos para proporcionar aderência, secagem adequada, antiespumantes, plastificantes, promotores de aderência, etc. Uma tinta comum pode ter hoje, cerca de 10 a 12 componentes. Há varias maneiras de classificar as tintas, que devem estar inseridas dentro dos processos de fabricação e ter condições para não prejudicar a produtividade do produto. Neste novo século, as industrias devem estar por dentro da evolução, se a empresa não tiver esta preocupação, tendera a perder condições para não prejudicar a produtividade do produto. Neste novo século, as industrias devem estar por dentro da evolução, se a empresa não tiver esta preocupação, tenderá a perder competividade. Este trabalho apresenta os diversos tipos de pigmentos, seus tratamentos químicos básicos, propriedades, qualidade, classificação e aplicação em diversas áreas ou campo de ação. Tem ainda o conceito de usos e características dos pigmentos para utilização em diversas indústrias com especialização no processo de impressão, tais como resistência, controle de qualidade e tipos de tintas que se emprega essa utilidade. Juntaram-se ainda dados e amostras que exemplifiquem a demonstração e usos dos pigmentos nas tintas, seus testes de colorimetria, bem como o resultado final e características próprias de cada substância que o compõe. Podem-se observar, ainda, significantes aplicações e a diversidade de produtos que contribuem para a fabricação de tinta.

PALAVRA-CHAVE: Pigmentos, Fabricação de tintas, Aplicação de tintas.

ABSTRACT: The inks were made from the black smoke, mixed with glue and water or linseed oil. Today there are paints that dry by evaporation and by infrared and ultraviolet. Na in kis basically formed by the pigment that highlights the power, tone and intensity of the dye. Other components have characteristics as a solvent to assist in the transfer to the substrate and also as an additive that helps to provide specific features, additives to provide adherence, proper drying, deformers, plasticizers, adhesion promoters. A common ink can have today, about 10 to 12 components. There are several ways to classify paints, which must be included within the manufacturing process and be able to not harm the productivity of the product. In this nem century, industries must be inside the development, if the company does not have this concern , we tend to lase competitiveness. This paper presents different types of pigments, basic chemicals its treatments, properties, quality, classification and application in different areas or playing field. It also uses the concept and characteristics of pigments for use in diverse industries with expertise in the printing process, such as resistance, quality control and types of painters that employs this utility. Joined even data and samples that illustrate the demonstration and use of pigments in paints, their tests of colorimetric, and the end result and characteristics of each substance that compose it. One can also observe significant applications and diversity of products that contribute to the manufacture of paint.

RESUMO: A exposição excessiva à radiação ultravioleta causa danos e benefícios à pele humana, dependendo de vários fatores como: intensidade, frequência e tempo de exposição ao sol. Como benefícios podem ter a síntese da vitamina D, tendo a função de aumentar a absorção de cálcio no organismo, e o bronzeamento, fornecendo bem estar físico e mental. O principal dano é o câncer de pele, que tem aumentado consideravelmente a cada ano. Consequentemente, os protetores solares têm sido aprimorados para se tornarem mais eficientes e absorver o máximo de radiações emitidas pelo sol. Discutiu-se durante o trabalho sobre os tipos de protetores solares mais apropriados para cada tipo de pele, como evitarem-se os efeitos nocivos da radiação e como a exposição direta e duradoura pode ocasionar doenças na pele sendo algumas reversíveis e outras não. A proposta do trabalho é conscientizar e informar as pessoas sobre os efeitos que as radiações ultravioletas causam e a importância do uso constante de protetores solares.

PALAVRA-CHAVE: Radiações solares, Filtros solares, Pele.

ABSTRACT: Excessive exposure to ultraviolet radiation causes damage and benefits to human skin, depending on various factors such as intensity, frequency and duration of sun exposure. As benefits may be the synthesis of vitamin D, the function of increasing calcium absorption in the body and tanning, providing physical and mental well being. The main damage is skin cancer, which has grown considerably each year. Therefore, sunscreens have been enhanced to become more efficient and absorb as much radiation emitted by the sun. It was discussed during the work on the most suitable sunscreens types for every skin type, how to avoid the harmful effects of radiation and how direct and lasting exposure can cause skin diseases and some reversible and some not. Our purpose is to educate and inform people about the effects that ultraviolet radiation causes and the importance of wearing sunscreen regularly.

RESUMO: O presente trabalho trata sobre a importância do parâmetro Demanda Química de Oxigênio (DQO) em Estações de Tratamento de Esgoto. Primeiramente será descrito o processo de tratamento de efluentes realizado pela Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo-SABESP na Estação de tratamento de esgoto de São Miguel Paulista. O processo descrito é dividido em quatro etapas, sendo três referentes a parte líquida: tratamento preliminar, primário, secundário e uma etapa referente a parte sólida: tratamento do lodo. O processo utilizado é um processo biológico por lodos ativados a nível secundário, com eficiência elevada na remoção de demanda bioquímica de oxigênio e sólidos suspensos. Este processo gera uma grande quantidade de lodo que necessita de tratamento para posterior: disposição. São realizadas análises químicas de amostras coletadas no afluente, em todas as etapas e no efluente do processo, e análises microbiológicas quando necessárias. Os parâmetros químicos analisados seguem as legislações de recebimento do afluente, despejo do efluente e disposição do lodo e quando não exigidos na legislação variam de acordo com a necessidade da etapa do processo para controle do mesmo. A análise do parâmetro demanda química de oxigênio embora não seja um parâmetro de legislação, é realizada diariamente para os esgotos afluentes a estação e para o efluente final, pois é uma análise relativamente rápida, proporcionando uma tomada de decisão em poucas horas em caso de alteração e para as outras etapas do processo em geral é realizada semanalmente. O trabalho também descreve as metodologias que podem ser utilizadas para realização da análise de demanda química de oxigênio de efluentes e suas características. O parâmetro demanda química de oxigênio no laboratório auxilia no cálculo da diluição da análise de demanda biológica de oxigênio que é um parâmetro de legislação. Para o processo, a análise do parâmetro demanda química de oxigênio é utilizada para monitoramento da carga orgânica presente em todo o processo através do cálculo da eficiência da remoção da mesma.

PALAVRA-CHAVE: Tratamento de esgotos, DQO - Demanda Química de Oxigênio, Meio ambiente.

ABSTRACT: The present work deals with on the importance to the parameter Chemical Oxygen Demand (COD) in Stations to Treatment Sewer. First the process of treatment of effluent will be described carried through by the Company of Basic Sanitation of the State of São Paulo - SABESP in the Station of treatment of sewer of São Miguel Paulista. The described process is divided in four stages, having been the three referring liquid part: preliminary, primary, secondary treatment and a referring stage the solid part: treatment of the silt. The used process is a biological process for activated silts the secondary level, with efficiency raised in the removal of demand biochemist of oxygen and suspended solids. This process generates a great amount of silt that needs treatment for posterior disposal. Chemical analyses of samples collected in the tributary, all the stages and the effluent one of the process, and when necessary microbiological analyses are carried through. The analyzed chemical parameters follow the legislations of act of receiving of the tributary, ousting of the effluent one and disposal of the silt and when demanded in the legislation they in accordance with do not vary the necessity of the stage of the process for control of exactly. The analysis of the parameter chemical demand of oxygen even so is not a legislation parameter, is carried through daily for the affluent sewers the station and the effluent end, therefore it is a relatively fast analysis, providing a taking of decision in few hours in case of alteration of the process and for the other stages of the process in general it is carried through weekly. The work also describes the methodologies that can be used for accomplishment of the analysis of chemical demand of oxygen of effluent and its characteristics. The parameter chemical demand of oxygen in the laboratory assists in the calculation of the dilution of the analysis of biological demand of oxygen that is a legislation parameter. For the process, the analysis of the parameter chemical demand of oxygen is used to monitor the present organic load in all the process through the calculation of the efficiency of the removal of the same one.