Projeto:
Automação de Reatores do tipo Pistonados e CSTR para a obtenção de Frutose
  


Este projeto foi elaborado pelos Professores Alvaro Antonio, Maria Olivia e Rubens Gedraite e tem por finalidade desenvolver o sistema de controle de processos mais adequado para a automação de reator empacotado de hidrólise de sacarose com a finalidade de obtenção de frutose.

Já foi realizada uma primeira etapa, que consistiu na imobilização de enzimas em substrato adequado para a construção do reator empacotado.




Coordenador do Projeto: Profa. Maria Olivia Argueso Mengod
Publicado em: 06/05/2003

Unidade Barra Funda

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